Todo lo que necesitas saber sobre el Cangrejo Real
¿Qué hace al Cangrejo Real tan especial?
Este crustáceo, originario de las aguas frías del Ártico y el Pacífico Norte, destaca por:
· Carne delicada y jugosa: Su textura suave y sabor dulce son incomparables.
· Riqueza nutricional: Es una excelente fuente de proteínas de alta calidad, bajo en grasas y rico en minerales como zinc y magnesio.
· Exclusividad: Su limitada captura y su procedencia de aguas remotas hacen que sea un auténtico lujo en la mesa.
Consejos para disfrutar el Cangrejo Real
1. Elige calidad garantizada: En Mariscos Anamar, seleccionamos solo los mejores ejemplares, garantizando su frescura y sabor. Puedes recibirlo cocido y listo para servir o crudo para tus preparaciones más creativas.
2. Cómo prepararlo
· Cocido: Perfecto para servir directamente acompañado de salsas como mantequilla derretida o alioli.
· A la plancha o al horno: Resalta su sabor con un toque de aceite de oliva, ajo y limón.
· En recetas gourmet: Úsalo en ensaladas, arroces o incluso sushi para sorprender a tus invitados.
Te invitamos a conocer la receta de Cangrejo Real a la mantequilla de hierbas en nuestro blog
Conservación adecuada
Si no lo consumes de inmediato, consérvalo en frío. Si está cocido, puede mantenerse en la nevera hasta 48 horas o congelarlo para prolongar su frescura.
¿Cuándo es la mejor temporada para disfrutarlo?
Aunque el Cangrejo Real está disponible todo el año, su demanda aumenta durante las fiestas navideñas, cuando se convierte en el centro de las mesas más especiales. Ahora es el momento ideal para incluirlo en tus celebraciones y deslumbrar a tus invitados con su exclusividad.
Un maridaje perfecto
Acompaña el Cangrejo Real con un buen vino blanco, como un Albariño o un Chardonnay, que realcen su sabor sin opacarlo. Si prefieres algo más especial, un cava o champagne siempre será una excelente elección.
Haz tu pedido en Mariscos Anamar
En Mariscos Anamar, llevamos la frescura del mar directamente a tu mesa. No dejes pasar la oportunidad de disfrutar del Cangrejo Real, el auténtico lujo del mar.
Compra ahora y recíbelo en 24 horas. ¡Haz de tu mesa un homenaje al sabor y la exclusividad!
