El salmón salvaje es un pescado azul de carne firme y sabor intenso, capturado en su hábitat natural. Su calidad superior y alto contenido en Omega-3 lo convierten en una elección saludable y exquisita.
Se vende en lomos de 800/900g. El peso dependerá de la pieza capturada.
Rico en ácidos grasos esenciales, el salmón salvaje favorece la salud cardiovascular, fortalece el sistema inmunológico y es una excelente fuente de proteínas y antioxidantes. Es rico en proteínas, antioxidantes, omega 3 y vitaminas A, D y B12.
A la plancha, al horno o en tartar, el salmón salvaje mantiene su sabor auténtico con una cocción sencilla. Para una textura jugosa, cocínalo a fuego medio y evita sobrecocinarlo.
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Se puede congelar en rodajas o lomos.
En Mariscos Anamar podemos envasar el pescado ye el marisco al vacío para facilitar su preservación. Si quieres recibir tus productos envasados al vacío no olvides indicarlo en tu pedido.
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