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Disfruta de uno de los productos más exclusivos de nuestra gastronomía. Nuestras angulas se entregan cocidas y listas para preparar, conservando su textura delicada y su característico sabor marino.
Se presentan en bandejas de 100 gramos, una cantidad ideal para servir como aperitivo, degustación o entrante especial. Solo necesitan unos minutos en la sartén para disfrutar de las tradicionales angulas al ajillo.
Fuera de temporada las puedes comprar congeladas. Consultar disponibilidad.
El bocarte del Cantábrico es uno de los pescados azules con menos grasa y rico en fósforo, potasio y hierro. Degusta un auténtico bocarte de la mano de Mariscos Anamar. Pide ahora tu pescado de calidad y recíbelo en 24 horas.
El bocarte es un pescado de entre 10 y 18 cm de tamaño, con un cuerpo ahusado y redondo y una única aleta dorsal.
El Bonito del Cantábrico es un pescado azul de sabor delicado y textura firme, capturado en las aguas del mar Cantábrico. Rico en Omega-3, es una opción saludable y versátil para cualquier receta.
Disfruta en casa de un pack de pescado premium con dos imprescindibles de la cocina saludable: merluza de pincho limpia y salmón noruego. Una selección perfecta para quienes buscan pescado fresco, versátil y de calidad, preparado por Mariscos Anamar y enviado en frío para conservar todo su sabor.
Este pack está pensado para quienes quieren comprar pescado fresco online con la tranquilidad de recibirlo preparado en lomos, limpio y listo para cocinar o conservar.
El salmón BIO es uno de los pescados más aclamados a nivel mundial por su exquisito sabor y su suave textura. Un pez muy versátil rico en proteína, vitaminas y omega-3. Compre ahora este sabroso ejemplar en nuestra pescadería online.
Las características geográficas y la temperatura del agua del país nórdico hacen del salmón noruego BIO una de las especies más cotizadas al rededor del mundo entero. Este pez, que habita en el frío océano del Atlántico, es rico en proteínas, antioxidantes, omega-3 y vitaminas A, D y B12.
Precio por kilo.
Dependiendo del modo de preparación, el peso puede sufrir mermas.
El salmón salvaje es un pescado azul de carne firme y sabor intenso, capturado en su hábitat natural. Su calidad superior y alto contenido en Omega-3 lo convierten en una elección saludable y exquisita.
Rico en ácidos grasos esenciales, el salmón salvaje favorece la salud cardiovascular, fortalece el sistema inmunológico y es una excelente fuente de proteínas y antioxidantes. Es rico en proteínas, antioxidantes, omega-3 y vitaminas A, D y B12.
IMPORTANTE
El salmonete del Cantábrico es un pescado semigraso muy sabroso y rico en Omega 3 propio del mar Cantábrico y el mar Mediterráneo. Compre aquí este exquisito pescado y disfrútelo en tan solo 24 horas.
El salmonete del Cantábrico, también conocido como salmonete de roca, es un pez muy sabroso de lomo rosado o rojo que se alimenta de todo tipo de animales presentes en el fondo marino. Su carne jugosa y sabrosa le convierte en un ejemplar muy aclamado tanto en hogares como en restauración.
Las sardinas frescas son un pescado azul jugoso y sabroso, ideal para disfrutar a la parrilla o en escabeche. Su alto contenido en Omega-3 las convierte en una opción saludable y deliciosa.
Ricas en ácidos grasos esenciales, las sardinas frescas favorecen la salud del corazón y el sistema nervioso. Además, son fuente de calcio, vitamina D y proteínas de alta calidad.
Descubre nuestra selección de pescado azul fresco y disfruta en casa del auténtico sabor del mar. Bonito del Cantábrico, bocarte, sardinas, salmón noruego, salmón salvaje y salmonete seleccionados por nuestros profesionales para ofrecerte frescura, calidad y una textura excepcional.
Elige tu pescado, selecciona cómo quieres que lo preparemos y recíbelo en un embalaje refrigerado especialmente diseñado para conservar todas sus cualidades.
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El pescado azul destaca por su sabor, su jugosidad y su versatilidad en la cocina. Su contenido natural en grasas saludables hace que quede especialmente bien a la plancha, al horno, a la brasa, marinado o en guisos tradicionales.
En Mariscos Anamar seleccionamos cada pieza prestando especial atención a su origen, frescura y calidad. Trabajamos con especies del Cantábrico y con salmones cuidadosamente seleccionados para que puedas comprar pescado azul online con todas las garantías.
Realiza tu pedido desde casa, elige la fecha de entrega y recibe pescado fresco preparado según tus preferencias.
Principales ventajas:
Aporta omega-3 EPA y DHA, que contribuyen al funcionamiento normal del corazón. El DHA también ayuda a mantener la función cerebral y la visión.
Es rico en proteínas de alta calidad, necesarias para conservar y reparar músculos y tejidos. El pescado es una excelente fuente de proteínas y una opción muy versátil para preparar comidas completas y equilibradas.
Proporciona nutrientes como vitamina D, vitamina B12, yodo y selenio, aunque las cantidades varían según la especie.
Es un alimento saciante, por la combinación de proteínas y grasas.
Su grasa natural aporta una textura tierna y jugosa, especialmente apreciada en recetas a la plancha, al horno o a la brasa.
Desde unas sardinas a la brasa hasta un lomo de salmón al horno, el pescado azul permite elaborar recetas sencillas.
Una pauta razonable es tomar 1 o 2 raciones semanales de pescado azul, de unos 125–150 gramos, alternándolo con pescado blanco y variando las especies.
Las opciones pequeñas, como sardina o bocarte, suelen ser especialmente interesantes. Especies como el bonito, las sardinas y el salmón aportan ácidos grasos omega-3 de forma natural.
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Carne firme, sabor delicado y una textura jugosa.
Carne firme, sabor delicado y una textura especialmente jugosa cuando se cocina en su punto. El bonito del Cantábrico es uno de los grandes protagonistas de la costera de verano y una opción perfecta para quienes buscan un pescado sabroso y versátil.
Puedes prepararlo a la plancha, en rodajas, en tacos, con tomate o utilizarlo para elaborar un tradicional marmitako. Para conservar su jugosidad, recomendamos cocinarlo durante poco tiempo y evitar que se seque en el interior.
Su mejor temporada se concentra entre junio y octubre y la ración recomendada es de aproximadamente 250 gramos por persona.
Carne suave y jugosa
Pequeño en tamaño, pero intenso en sabor. El bocarte del Cantábrico es un pescado de carne suave y jugosa, muy ligado a la tradición gastronómica del norte de España.
Es ideal para preparar bocartes fritos, rebozados, al horno, marinados o para elaborar anchoas caseras. Su tamaño permite cocinarlo rápidamente, consiguiendo un exterior crujiente y un interior tierno.
La costera del bocarte tiene lugar principalmente durante la primavera y su mejor temporada comprende los meses de abril, mayo y junio. Puede solicitarse entero o limpio.
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A la brasa, a la parrilla o al horno
Las sardinas son uno de los pescados azules más populares de nuestra gastronomía. Su carne jugosa y su característico sabor las convierten en una elección perfecta para barbacoas, comidas familiares y recetas tradicionales.
Puedes cocinarlas a la brasa, a la parrilla, al horno o preparar con ellas un escabeche casero. Para conseguir un resultado jugoso, recomendamos cocinarlas enteras, con la piel intacta y durante pocos minutos por cada lado.
Su mejor temporada se encuentra entre mayo y octubre, cuando presentan una textura especialmente sabrosa. Puedes pedirlas enteras sin eviscerar o limpias.
A la brasa, a la parrilla o al horno
El salmón noruego BIO destaca por su textura suave, su carne jugosa y su gran versatilidad. Es una opción ideal tanto para recetas sencillas del día a día como para elaboraciones más especiales.
Puedes prepararlo a la plancha, al horno con patatas, en papillote, marinado, en dados, en supremas o utilizarlo para diferentes platos fríos y calientes. El secreto está en cocinarlo sin exceso para mantener el centro tierno y jugoso.
Está disponible durante todo el año y puede solicitarse con diferentes tipos de preparación, como limpio, en filetes, rodajas, taquitos, supremas o preparado para hornear.
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Carne firme, un sabor más intenso y una textura diferente.
El salmón salvaje se caracteriza por una carne firme, un sabor más intenso y una textura diferente a la del salmón de crianza. Es capturado en su hábitat natural y resulta perfecto para quienes buscan un producto exclusivo y con personalidad.
Una cocción sencilla es suficiente para disfrutar de todas sus cualidades. Puedes prepararlo a la plancha, al horno, en tartar o ligeramente marinado. Cocina el lomo a fuego medio y deja el interior jugoso para apreciar mejor su textura.
Se comercializa en lomos y es un producto disponible bajo pedido durante todo el año, por lo que debe solicitarse con al menos 48 horas de antelación.
Color rojizo, carne jugosa y sabor a mar intenso.
El salmonete del Cantábrico es un pescado semigraso de gran calidad gastronómica. Su característico color rojizo, su carne jugosa y su intenso sabor a mar hacen que sea especialmente apreciado tanto en hogares como en restaurantes.
Puede cocinarse a la plancha abierto por la mitad, al horno con patatas, frito, rebozado o acompañado de verduras. También es una excelente opción para preparar arroces, guisos marineros y fondos de pescado con mucho sabor.
Su mejor temporada se concentra en octubre, noviembre y diciembre. Puede pedirse entero, limpio o preparado para cocinar a la plancha.
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Elige bonito del Cantábrico, salmón noruego, salmón salvaje o salmonete. Utiliza una plancha bien caliente y controla el tiempo para que el pescado permanezca jugoso.
El bocarte y las sardinas son opciones perfectas para preparaciones rápidas, crujientes y llenas de sabor.
El salmón, el bonito y el salmonete combinan especialmente bien con patatas, cebolla, verduras, hierbas aromáticas y un poco de aceite de oliva.
El bonito es el protagonista del marmitako, el bocarte permite elaborar anchoas caseras y las sardinas son ideales para escabeches y parrilladas.
El salmón salvaje y el salmonete ofrecen un sabor más marcado y una presentación perfecta para comidas especiales.
Queremos que cocinar pescado fresco en casa resulte sencillo. Por eso, dependiendo de la especie seleccionada, podrás elegir diferentes tipos de preparación:
Ten en cuenta que, al limpiar o preparar el pescado, puede producirse una merma natural de peso al retirar las vísceras, espinas, cabeza u otras partes de la pieza.
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El pescado azul necesita tiempos de cocción cortos. Una cocción excesiva puede hacer que la carne quede seca y que su sabor resulte demasiado intenso.
Para conseguir un buen resultado:
Saca el pescado del frigorífico unos minutos antes de cocinarlo.
Seca suavemente la superficie con papel de cocina.
Utiliza una plancha, sartén u horno previamente calentado.
Cocina primero por el lado de la piel cuando sea posible.
Evita mover continuamente la pieza.
Retira el pescado cuando el centro todavía conserve jugosidad.
Añade sal, aceite de oliva, limón o hierbas aromáticas sin ocultar su sabor natural.
Las sardinas, los bocartes y los salmonetes requieren cocciones rápidas. El bonito y el salmón deben quedar jugosos en el centro.
El pescado azul es un producto delicado y debe mantenerse refrigerado desde el momento de la recepción.
Guárdalo en el frigorífico a una temperatura de entre 0 y 4 °C y evita abrir el envase hasta el momento de prepararlo. Para disfrutar de sus mejores cualidades, recomendamos consumirlo cuanto antes, preferiblemente durante las primeras 24 horas.
En caso de no consumirlo inmediatamente, congélalo lo antes posible, limpio y dividido en las porciones que vayas a utilizar. El bonito y el salmón pueden congelarse en lomos, rodajas o filetes, mientras que las sardinas, los bocartes y los salmonetes deben congelarse preferiblemente limpios y sin vísceras.
Seleccionamos y preparamos tu pedido para que llegue a casa manteniendo la cadena de frío.
Los pedidos realizados antes de las 14:00 pueden recibirse en menos de 24 horas, dependiendo del producto, la disponibilidad y el destino.
Envío refrigerado en menos de 24 horas a España peninsular.
Elige el día en el que quieres recibir tu pedido.
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Tradición y auténtico producto del mar.
Especialistas en llevar el mejor producto del mar a tu mesa
En Mariscos Anamar llevamos más de 60 años trabajando con pescados y mariscos de calidad. Nuestro equipo selecciona cada producto y prepara los pedidos de forma personalizada para que puedas disfrutar en casa de una experiencia de pescadería tradicional, con la comodidad de comprar online.
Seleccionamos el producto, lo preparamos siguiendo tus indicaciones y lo enviamos en frío para proteger su frescura durante el transporte.
Se denomina pescado azul a las especies que presentan un mayor contenido natural de grasa que los pescados blancos. Esta grasa contribuye a que tengan una textura más jugosa y sean una fuente natural de ácidos grasos omega-3.
Como orientación general, recomendamos calcular aproximadamente 250 gramos de pescado por persona. La cantidad puede variar dependiendo de si se sirve como plato principal, como entrante o acompañado de otras elaboraciones.
Sí. Dependiendo del producto, podrás solicitarlo entero, limpio, en filetes, rodajas, taquitos, supremas o preparado para cocinar a la plancha, freír u hornear.
Sí. Al retirar la cabeza, las vísceras, las espinas o la piel se produce una merma natural de peso. La cantidad final recibida dependerá de la preparación seleccionada.
Para disfrutar de su máxima frescura, recomendamos consumirlo durante las primeras 24 horas desde su recepción y conservarlo siempre refrigerado entre 0 y 4 °C.
Sí. Se recomienda congelarlo lo antes posible, limpio, seco y dividido en porciones. Los lomos y filetes pueden conservarse envasados al vacío para facilitar su almacenamiento.
El salmón salvaje es un producto bajo pedido y debe solicitarse con al menos 48 horas de antelación. Su disponibilidad puede depender de las capturas.
Los envíos refrigerados se realizan a España peninsular. El producto viaja en una caja isotérmica especialmente preparada para conservar la cadena de frío.
Elige entre bonito del Cantábrico, bocarte, sardinas, salmón noruego, salmón salvaje y salmonete. Nosotros seleccionamos y preparamos tu pedido para que solo tengas que cocinarlo y disfrutarlo.
Para asegurar la disponibilidad y calidad del producto, te recomendamos realizar tu pedido con al menos 48 horas de antelación. En fechas señaladas como Navidad o Nochevieja, recomendamos hacerlo con más margen.
No obstante puede hacer su pedido hasta las 14:00 h el día previo a la entrega.
¿Es fresco o congelado el producto?
Trabajamos principalmente con producto fresco, aunque también ofrecemos algunas opciones cocidas o congeladas. Cada producto está claramente indicado en la web.
¿Cómo debo conservar el marisco una vez recibido?
Recomendamos conservarlo en el frigorífico a una temperatura entre 0 °C y 4 °C, y consumirlo en un plazo de 24-48 horas. Si se trata de marisco cocido, se puede consumir directamente o congelar si no se va a consumir en ese plazo.
Contamos con guías prácticas de congelación y cocinado de pescado y marisco. Se pueden ver en https://www.mariscosanamar.com/content/16-guias-practicas
¿A qué zonas enviáis pescado y marisco fresco?
Realizamos envíos a toda la península española. Para envíos Baleares y la UE, consúltenos directamente. No se realizan entregas en Islas Canarias.
¿Qué días se realizan las entregas?
Entregamos de martes a sábado, en horario de mañana (8:00-10:00 h). No realizamos entregas los domingos ni lunes.
¿Cómo garantizamos que el producto llegue fresco?
Empaquetamos todo el marisco y pescado en cajas isotérmicas con gel refrigerante, manteniendo la cadena de frío durante el transporte refrigerado.
¿Cuánto suponen los gastos de envío?
Todos los envíos dentro de la península, tienen un coste fijo de 9,99€ (euros). En pedidos superiores a 150€ el envío será gratuito (en Península). Para envíos a Canarias y Baleares, consulte con nosotros en los teléfonos:
Los pedidos recibidos de lunes a viernes (laborables) antes de las 14:00 horas se entregarán al día siguiente (en Península).
Los pedidos realizados los festivos, vísperas de festivo por la tarde y viernes tarde se enviarán el siguiente día laborable.
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La selección de productos ofrecidos en www.mariscosanamar.com, es válida en tanto que los productos estén visibles en el sitio web.
Al tratarse de producto perecedero, es posible que durante el proceso de compra se agote el stock o el precio de un producto se actualice en función del valor de la lonja, no pudiéndose, por tanto, en estos supuestos, continuar con la compraventa iniciada.
No hay pedido mínimo. Proponemos distintos modos de envío para hacer llegar el pedido a nuestros clientes de la manera más cómoda y adecuada a sus necesidades. Desde la cesta de compra se puede seleccionar el tipo de envío que se desea en función de la zona y el modo de entrega que se prefiera. El envío será gratuito dentro de la península a partir de un mínimo de compra de 150€.
