Cigala mediana del Cantábrico

Cigala del Cantábrico mediana, un crustáceo decápodo con una cabeza alargada y pinzas muy desarrolladas. Su carne deliciosa es perfecta para degustarla simplemente cocida o a la plancha con un poco de sal. Compre ahora este manjar y disfrútelo en tan solo 24 horas. Por cada kg vienen entre 10 y 14 piezas. 

Lee masMostrar menos
19,75 € (impuestos inc.)
Peso
Estado
  • Vivo
  • Cocido
  Política de seguridad

Todas las transacciones realizadas a través de este sitio web están garantizadas

  Política de entrega

Nuestros envíos están vigilados en todo momento. Envío a Península y consultar a Islas Baleares.

Descripción

Cigala del Cantábrico mediana:

La cigala es un crustáceo decápodo de cuerpo y abdomen alargados, estrechos y de menor robustez que el resto de especies de la familia. Tiene un tono rosado con zonas de coloración más extensa. La cabeza es larga, con espinas laterales y pinzas muy desarrolladas. El macho tiene unas diminutas patas (apéndices) situadas entre la base de las tenazas anchas, mientras que la hembra las posee más pequeñas y muy finas. Viven preferentemente sobre fondos blandos de arena fina donde suelen esconderse en galerías perforadas por ellos mismos. Se encuentran tanto en el océano Atlántico como en el mar Mediterráneo.

Consejos para cocinar cigala del Cantábrico mediana:

Las cigalas requieren de muy poca elaboración culinaria. Si se cuecen hay que hacerlo en agua hirviendo salada durante dos o tres minutos a contar desde que de nuevo rompa el hervor, dependiendo de su tamaño. Se sacan rápidamente y se ponen en hielo, para que el enfriamiento sea rápido y la carne quede consistente y firme.

También hechas a la plancha y sazonadas con sal gorda están exquisitas.

¿Quiere descubrir nuevas recetas? No se pierda nuestro blog “Los tesoros del mar”.

Lee masMostrar menos
Detalles de producto
CIG-C2

Ficha de datos

Unidades por Kg.
±10-14 uds/kg
Venta por
Kg.
Clase
Crustáceos
opiniones
Sin comentarios

Escribe una opinión

  • Calidad:
Describe este producto usando palabras simples y cortas.
Otros clientes también compraron:
75,05 € (impuestos inc.)
Nuestro bogavante del Cantábrico es el rey de mar por excelencia, entre otras cosas por ser uno de los crustáceos más grandes y sabrosos que existen. La variedad de alimentos que ingiere en el fondo de nuestra costa...
19,00 € (impuestos inc.)
Percebe gallego mediano vivo, uno de los productos más apreciados de todos los mariscos debido a su intenso sabor a mar y a la dificultad de su captura. Compre aquí este exquisito producto y disfrute del envío en 24...
10,25 € (impuestos inc.)
Nécora del Cantábrico gorda, un crustáceo que aparece en el interior de los pozos y grietas del mar. Pruebe su increíble sabor marino marcado por su procedencia. Compra ahora este exquisito producto y recíbelo en tan...
22,00 € (impuestos inc.)
La Anchoa de Cantabria es un manjar marino de sabor intenso y delicado. Su textura firme y su salazón equilibrada la convierten en una delicia para los paladares más exigentes. Ideal para acompañar tapas y ensaladas....
12,25 € (impuestos inc.)
Deléitese con nuestras quisquillas del Cantábrico, un crustáceo que habita en zonas rocosas y arenosas poco profundas con abundancia de algas. Su textura y su sabor las hace el aperitivo perfecto para picotear antes...
99,00 € (impuestos inc.)
Las angulas son un auténtico manjar del mar. De textura delicada y sabor exquisito, son perfectas para disfrutarlas tanto en recetas tradicionales como innovadoras. Producto disponible bajo pedido. Consultar...
26,25 € (impuestos inc.)
Percebe gallego gordo vivo, uno de los productos más apreciados de todos los mariscos debido a su intenso sabor a mar y a la dificultad de su captura. Compre aquí este manjar y disfrútelo en tan solo 24 horas.
37,05 € (impuestos inc.)
El rodaballo salvaje del Cantábrico es uno de los pescados más apreciados por su carne blanca, firme y de sabor excepcional. Capturado en las aguas del mar Cantábrico, este pescado destaca por ser bajo en grasas, lo...
TAMBIÉN PODRÍA INTERESARLE
89,90 € (impuestos inc.)
La Mariscada en Familia es la elección perfecta para realzar tus celebraciones familiares o cualquier ocasión especial. Este completo menú reúne los mejores mariscos frescos del norte, garantizando calidad y sabor...
36,00 € (impuestos inc.)
La Centolla gallega es un delicioso crustáceo para disfrutar simplemente cocido. Su procedencia de las rías gallegas hace que sea un producto altamente valorado, con una calidad de su sabor y textura únicos.
30,00 € (impuestos inc.)
Cigala Grande del Cantábrico, un crustáceo delicioso perfecto para degustar cocido o a la plancha con un poco de sal. Se trata de un animal que vive sobre fondos arenosos para protegerse de sus depredadores escarbando...
99,00 € (impuestos inc.)
Las angulas son un auténtico manjar del mar. De textura delicada y sabor exquisito, son perfectas para disfrutarlas tanto en recetas tradicionales como innovadoras. Producto disponible bajo pedido. Consultar...
10,25 € (impuestos inc.)
Nécora del Cantábrico gorda, un crustáceo que aparece en el interior de los pozos y grietas del mar. Pruebe su increíble sabor marino marcado por su procedencia. Compra ahora este exquisito producto y recíbelo en tan...

Menú

Ajustes