Sardinas
La sardina es uno de los pescados más típicos y consumidos de la cocina española debido a su excelente e intenso sabor. Es muy rica en omega 3.
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Consejos de conservación:
Es un pescado fresco que debe mantenerse siempre refrigerado entre 0º y 4º C.
Cuanto antes se consuma sus propiedades serán mayores.
Si se consume crudo debe congelarse previamente al menos durante 24 h. a una temperatura inferior a -20º C.
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