Gamba roja de Palamós
Gamba roja de Palamós gorda
Gamba roja de Palamós
Gamba roja de Palamós gorda

Gamba roja de Palamós pequeña

La gamba roja de Palamós pequeña es un auténtico tesoro del mar Mediterráneo. Su intenso color rojizo, su sabor característico y su frescor la convierten en un marisco único y altamente apreciado. Este crustáceo destaca no solo por su calidad, sino también por los nutrientes que obtiene de las aguas ricas en minerales y nutrientes de su entorno natural.

¿Cuántas unidades encontrarás en un kilo de gamba roja de Palamós pequeña?

±30-35 unidades por kilo.

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14,75 € (impuestos inc.)
Peso
Estado
  • Fresco
  • Cocido
Etiquetas:
±30-35 Ud/Kg
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Descripción

Propiedades de la Gamba Roja de Palamós

  • Sabor y aroma: Su inconfundible sabor dulce y aroma a mar son un reflejo de su alimentación natural en el Mediterráneo.
  • Valor nutricional: Rica en proteínas de alta calidad, ácidos grasos insaturados y baja en colesterol, es ideal para una dieta saludable. También aporta minerales como fósforo, potasio, magnesio, calcio e hierro, y vitaminas del grupo B.
  • Color intenso: Su característico tono rojizo es un distintivo de esta gamba de alta calidad.

Cómo Cocinar Gamba Roja de Palamós

Para disfrutar de todo el sabor de la gamba roja, sigue estos consejos de cocción:

  1. Hervir con agua de mar: Si no tienes agua de mar, usa agua dulce con 70 gramos de sal gruesa por cada litro.
  2. Cocción rápida: Cuando el agua hierva, introduce las gambas y apaga el fuego. Déjalas reposar 3 minutos para que se cocinen uniformemente.
  3. Enfriado en agua helada: Saca las gambas con cuidado y sumérgelas en agua con hielo durante 5 minutos para mantener su textura y sabor.

Descubre Recetas con Gamba Roja en Nuestro Blog

¿Quieres aprender nuevas formas de preparar la gamba roja de Palamós? En nuestro blog encontrarás recetas deliciosas y fáciles que sorprenderán a tus invitados.

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Detalles del producto
GAM3

Ficha técnica

Unidades por Kg.
±30-35 uds/kg
Venta por
Kg.
Clase
Crustáceos
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  • Calidad:
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