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Percebe gallego especial
PER3
Nuestro percebe gallego especial es uno de los productos más apreciados de todos los mariscos debido a su intenso sabor a mar y a la dificultad de su captura. Compre ahora este exquisito producto y disfrute de su increíble y apetitoso sabor.
Venta por
Kg.
Clase
Crustáceos
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Percebe gallego especial
Deguste el exquisito sabor de nuestros percebes gallegos capturados manualmente en las rocas situadas en la zona intermareal de las rías, acantilados, islas. Pese a que los percebes se dan en muchos lugares, la costa gallega es sin lugar a dudas el lugar ideal para este marisco tan típico de nuestra gastronomía.
Consejos Anamar para cocinar el percebe gallego especial:
La forma por excelencia para cocinar los percebes es cociéndolos en una olla con agua de mar con una hoja de laurel o en su defecto agua con abundante sal. En el momento en el que el agua hierve se echan los percebes, que se retiran cuando vuelve a hervir el agua.
En definitiva, un simple hervor en agua con la salinidad adecuada es suficiente. Muy recomendable servirlos calientes y ¡A degustar este manjar!
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