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Almeja fina gallega extra

Ración recomendada: 150 g/persona

Compra almeja fina gallega extra online y disfruta de un calibre premium, seleccionado para quienes buscan un marisco gallego más grande, carnoso y elegante.

La almeja fina extra destaca por su excelente textura y por su gran presencia en el plato, por lo que es perfecta para aperitivos especiales, preparaciones al vapor, recetas marineras y platos de celebración.

Si quieres sorprender con almejas gallegas frescas de alta calidad, este formato es una apuesta gourmet con todo el sabor del mar y la garantía de Mariscos Anamar.

En cada kilo encontrarás entre 25 y 35 unidades.

Peso 0,250 kg
17,25 €
(69,00 € kg)
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La almeja fina gallega extra pertenece a una gama superior dentro de las almejas gallegas por su tamaño, su carnosidad y su vistosidad. Es una opción ideal para quienes quieren comprar marisco gallego online con un enfoque más gourmet y buscan una almeja que destaque tanto por su sabor como por su presencia.

Este calibre ofrece una experiencia más premium en boca, con una carne tierna, jugosa y muy agradable. Por eso resulta especialmente adecuada para preparaciones sencillas y breves, donde el producto puede lucirse por sí solo: al vapor, a la sartén con ajo y vino blanco, en salsa marinera o como acompañamiento principal de pescados al horno.

La almeja fina gallega extra también funciona muy bien en comidas especiales, celebraciones o aperitivos de nivel, ya que su tamaño aporta valor visual y una sensación de producto selecto. Es una excelente elección cuando se busca una almeja que se note en el plato y que eleve la receta.

Como con cualquier almeja fresca, se recomienda dejarla previamente en agua fría con sal para ayudar a expulsar la arena y, después, cocinarla con suavidad para conservar toda su jugosidad.

Para disfrutarla en recetas con un resultado espectacular, te recomendamos las entradas del blog Merluza con gambas y almejasMerluza al horno con almejas y mejillones y Almejas a la marinera. Son tres ideas perfectas para una almeja fina gallega extra.

Características

Unidades por Kg. ±30 uds/kg
Venta por Kg.
Clase Moluscos
Unidades limitadas
Temporada En temporada
Ración por persona 150 g/persona
Mejor temporada Enero, febrero, marzo, abril, septiembre, octubre, noviembre y diciembre
Alérgenos Molusco
Almeja fina gallega extra

Los bivalvos se preparan mejor con cocciones muy cortas: al vapor, a la sartén, en salsa marinera o incorporados al final de un arroz o guiso.

Antes de cocinarlos, revisa las piezas y descarta las rotas o las que no estén en buen estado. Cocínalos solo hasta que abran para mantener su textura.

Para más detalle, consulta nuestra guía de cocción de marisco.

Conserva los bivalvos vivos en frío, entre 0 y 4 °C, y consúmelos preferiblemente el mismo día o en las primeras 24 horas.

No los guardes sumergidos en agua dulce ni en recipientes herméticos sin ventilación. Mantén siempre la cadena de frío.

Si necesitas conservar o congelar marisco, revisa antes nuestra guía para congelar marisco.

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