Las Ostras de Arcade extra, originarias de Galicia, destacan por su carne suave y jugosa, con un sabor único gracias a las rías gallegas. De tamaño extra y textura firme, son ideales para disfrutar solas o en platos sofisticados, siendo perfectas para los amantes del marisco.

Beneficios y propiedades

Las ostras de Arcade son ricas en proteínas, zinc, hierro, omega-3 y vitamina B12, lo que las convierte en una opción saludable para el sistema cardiovascular y nervioso. Además, son bajas en calorías y sus antioxidantes fortalecen el sistema inmunológico.

Cómo cocinar ostras Arcade

Las ostras Arcade se pueden disfrutar crudas o cocinadas. Para comerlas crudas, abre la concha, agrega limón y acompáñalas con vinagre o salsa mignonette. Si prefieres cocinarlas, hazlas al vapor, a la parrilla o al horno con un toque de mantequilla y ajo, sin ocultar su sabor natural.

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· Ostras frescas al natural con toque cítrico. Ver aquí

· Ostras al horno con queso. Ver aquí

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Las croquetas de paleta ibérica son una delicia crujiente por fuera y cremosa por dentro, elaboradas artesanalmente con ingredientes de primera calidad y sin conservantes.

Beneficios y propiedades

Preparadas con auténtica paleta ibérica, estas croquetas destacan por su sabor intenso y su textura suave, perfectas para disfrutar de un bocado gourmet en cualquier ocasión.

Cómo disfrutar Croquetas de Paleta Ibérica

Fríelas en abundante aceite caliente hasta que estén doradas y crujientes. Acompáñalas con una copa de vino o una ensalada fresca para una experiencia completa.

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Las croquetas de marisco son un bocado cremoso y lleno de sabor, elaboradas artesanalmente con marisco de primera calidad, sin conservantes y con una textura irresistible.

Beneficios y propiedades

Ricas en proteínas y con un sabor intenso a mar, estas croquetas combinan la suavidad de su bechamel con el auténtico gusto del marisco fresco.

Cómo disfrutar Croquetas de Marisco

Fríelas en aceite caliente hasta dorarlas y sírvelas como aperitivo o plato principal. Acompáñalas con una salsa ligera o una ensalada fresca.

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Las angulas son un auténtico manjar del mar. De textura delicada y sabor exquisito, son perfectas para disfrutarlas tanto en recetas tradicionales como innovadoras.

Producto disponible bajo pedido. Consultar disponibilidad con al menos 48 horas de antelación.

Temporada de la angula: de octubre a marzo aproximadamente.

Beneficios y propiedades

Ricas en proteínas y ácidos grasos Omega-3, las angulas favorecen la salud cardiovascular y son una fuente natural de energía. Su digestibilidad y su bajo contenido en grasas las convierten en un alimento ligero y nutritivo.

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¿Quieres aprender a hacer angulas al ajillo? Visita nuestro blog para conocer la receta. Entrar aquí

Disfruta de las auténticas navajas gallegas, un manjar del mar apreciado por su delicado sabor y textura tierna. Procedentes de las costas gallegas, nuestras navajas son seleccionadas cuidadosamente y enviadas frescas para que puedas degustarlas como si estuvieran recién sacadas del mar.

1 Docena de Navajas

Auténtico bígaro de calidad extra. El bígaro común, también conocido como caracolillo vive en las rocas y se alimenta de algas. Compre aquí este exquisito producto y disfrútelo en tan solo 24 horas.

Berberecho gordo, su textura suave y su intenso sabor hacen de él un alimento ideal para degustar en cualquier tipo de evento, celebración o simplemente para el día a día de cualquier mesa.

¿No sabes dónde comprar zamburiñas al mejor precio? En Mariscos Anamar te animamos a probar nuestras zamburiñas, un delicioso molusco bivalvo de gran calidad similar a la vieira pero de tamaño inferior. Su sabor es más intenso, concentrado y sabroso. Tienen una textura delicada y tierna. Habitan principalmente en aguas del océano Atlántico y del mar Cantábrico.

La zamburiña es un molusco bivalvo, de la misma familia que la vieira, de concha formada por dos valvas abombadas. La concha es sólida y el contorno es ovalado, excepto en la zona de las orejas. Sus valvas son convexas e iguales, aunque la superior es algo más abombada. 

Cómo cocinar zamburiñas

Pueden hacerse al horno como las vieiras, pero debido a su tamaño, la manera más acertada es cocinarlas unos pocos minutos a la plancha con una pizca de sal y unas gotas de aceite, perejil, un chorrito de vino blanco o en su defecto, limón.

Compra zamburiñas en nuestra tienda online

¿Quieres aprender a cocinar Zamburiñas a la plancha? Descubre la receta en nuestro blog Los tesoros del mar.

Deléitese con nuestras quisquillas del Cantábrico, un crustáceo que habita en zonas rocosas y arenosas poco profundas con abundancia de algas. Su textura y su sabor las hace el aperitivo perfecto para picotear antes de comer.

El mejillón es un molusco muy conocido por su presencia en zonas rocosas de la costa. Pruébelos ahora y deguste su exquisito sabor y jugosa carne preparándolos de diversas maneras.

Sorprende a tus invitados con uno de los entrantes estrella de la temporada: nuestro exquisito Txangurro, preparado de manera artesanal siguiendo la receta tradicional y utilizando productos de primera calidad.

En Mariscos Anamar, te ofrecemos Txangurro de máxima calidad y elaborado de forma artesanal siguiendo la receta tradicional, listo para que lo disfrutes en casa con una preparación sencilla.

El peso de cada Txangurro es de 500 g aproximadamente por lo que es ideal para servir individualmente o para compartir. 

Siempre y cuando exista disponibilidad, lo servimos en su caparazón natural para una presentación impecable.

¡Haz que tus celebraciones sean inolvidables con el sabor auténtico de nuestro Txangurro!

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Pata de pulpo gallego cocido, proveniente de las Rías Baixas. Este producto es todo un manjar, resulta exquisito en cualquiera de sus versiones: cocido, a la plancha, a feira. Se puede consumir en cualquier época del año, aunque dicen que el mejor mes para degustarle es Agosto. 

Estas patas de pulpo se presentan enteras y cocidas, en bandejas de 300 gr. Aprox.

La Anchoa de Cantabria es un manjar marino de sabor intenso y delicado. Su textura firme y su salazón equilibrada la convierten en una delicia para los paladares más exigentes. Ideal para acompañar tapas y ensaladas.

Beneficios y propiedades

Las Anchoas de Cantabria son ricas en ácidos grasos omega-3, vitaminas y minerales esenciales, lo que favorece la salud cardiovascular y el bienestar general. También son una excelente fuente de proteínas y antioxidantes.

Cómo disfrutar la Anchoa de Cantabria

Disfruta de la Anchoa de Cantabria en su versión más tradicional, sobre pan tostado con tomate y aceite de oliva. También puedes incorporarla en ensaladas, pastas o pizzas para añadir un toque de sabor único y profundo.

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Déjate seducir por la frescura del mar con nuestro exquisito Salpicón de Marisco. Preparado con una cuidadosa selección de ingredientes premium, cada bocado te transportará a las costas del océano con su sabor inigualable.

Nuestro Salpicón de Marisco combina la jugosidad del pulpo con la suavidad del bogavante y la delicadeza de los langostinos, creando una sinfonía de sabores que deleitarán tu paladar en cada mordisco. Perfecto como entrante o como plato principal en tus ocasiones especiales, nuestro Salpicón de Marisco es la opción ideal para aquellos que buscan una explosión de frescura y sabor en cada comida. ¡Sorprende a tus invitados con este manjar del mar y convierte cualquier momento en una experiencia gourmet inolvidable!

Ingredientes:

• Pulpo 
• Bogavante
• Langostino
• Pimiento rojo
• Pimiento verde
• Cebolla

Venta: Bolsa de 400 g

Los erizos de mar son un auténtico manjar del mar, apreciados por su sabor intenso y su textura suave y cremosa. Un producto gourmet ideal para los paladares más exigentes.

Consultar disponibilidad.

El Albariño Mar de Frades es un vino blanco fresco y elegante, con notas afrutadas y salinas que evocan la brisa del Atlántico. Perfecto para acompañar mariscos y pescados.

Beneficios y propiedades

Elaborado con uva Albariño de las Rías Baixas, este vino destaca por su acidez equilibrada y matices cítricos y florales, ofreciendo una experiencia refrescante y sofisticada.

Cómo disfrutar Albariño Mar de Frades

Sírvelo entre 8-10°C en copa de vino blanco para potenciar su aroma y sabor. Marida a la perfección con mariscos, pescados y arroces, realzando su carácter atlántico.

Ver pescados en la pescadería online de Mariscos Anamar.