Cigala pequeña del Cantábrico | ¡Envío a Domicilio en 24h!
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Guía de tamaños de las cigalas
Cómo cocer centollo | Cómo congelar centollo | Cómo cocer marisco | cómo congelar marisco
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Cigala pequeña del Cantábrico

Ración recomendada: 100 g/persona

La cigala pequeña del Cantábrico es un marisco exquisito, muy apreciado por su carne tierna, jugosa y llena de sabor. Es ideal para disfrutar cocida, a la plancha o en arroces y paellas, y resulta perfecta para quienes buscan comprar cigalas online con una excelente relación entre tamaño, sabor y versatilidad. Su textura delicada y su intensidad marina la convierten en una apuesta segura para cualquier ocasión especial. 

En un kilo encontrará entre 11 y 16 unidades.

Peso 0,250 kg
Estado Fresco
16,25 €
(65,00 € kg)
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Producto vivo, fresco o cocido

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Con vivero propio

La cigala pequeña del Cantábrico es uno de esos mariscos que nunca fallan en la mesa. Se caracteriza por su cuerpo alargado, su color rosado y sus pinzas desarrolladas, pero sobre todo por una carne fina, delicada y muy sabrosa, perfecta para quienes valoran el auténtico sabor del marisco fresco.

Este calibre es muy versátil y funciona especialmente bien tanto cocido como a la plancha. También es una magnífica elección para arroces marineros, fideuás y recetas donde se busque el sabor intenso de la cigala sin renunciar a una presentación elegante. Si está pensando en comprar cigala del Cantábrico online, esta talla es una alternativa excelente para reuniones, celebraciones y comidas en familia.

En todas sus preparaciones, recomendamos especialmente nuestra receta de paella con cigalas, una forma deliciosa de disfrutar este marisco y aprovechar todo su aroma en el arroz. Ver receta aquí.

Para prepararlas en casa, lo ideal es cocerlas en agua con sal durante dos o tres minutos, según el tamaño, contando desde que el agua vuelve a hervir. Después, se enfrían rápidamente con hielo para conseguir una carne firme y consistente. A la plancha, con sal gorda, ofrecen un resultado espectacular y muy fácil de hacer.

Características

Unidades por Kg. +11 uds/kg
Venta por Kg.
Clase Crustáceos
Temporada En temporada
Ración por persona 100 g/persona
Mejor temporada Enero, febrero, marzo, abril, mayo, septiembre, octubre, noviembre y diciembre
Alérgenos Crustáceo
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Este tipo de marisco queda muy bien cocido, a la plancha o incorporado al final de arroces y guisos. La cocción debe ser corta para mantener la textura firme y jugosa.

Para plancha, usa calor fuerte, sal gruesa y pocos minutos por cada lado. Para cocer, controla el tiempo y enfría solo si la preparación lo requiere.

Consulta nuestra guía de cocción de marisco para ver recomendaciones generales.

Conserva gambas, cigalas, camarones y langostinos refrigerados entre 0 y 4 °C y consúmelos preferiblemente en 24 horas.

Si no vas a consumirlos pronto, congélalos cuanto antes a -18 °C. Descongélalos lentamente en la nevera antes de cocinarlos.

Consulta nuestra guía para congelar marisco.

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Comprar almeja fina gallega pequeña
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Almeja fina gallega pequeña

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7,98 €

Compra almeja fina gallega pequeña online en Mariscos Anamar y disfruta de un molusco fino, sabroso y muy versátil, ideal para recetas tradicionales con auténtico sabor a mar.

Su tamaño pequeño la convierte en una opción perfecta para almejas a la marinera, arroces, sopas, guisos marineros y salsas, ya que reparte mejor el sabor en cada bocado.

Si buscas almejas gallegas frescas para cocinar en casa, la almeja fina pequeña destaca por su calidad, ternura y excelente rendimiento en platos de cuchara y preparaciones con caldo.

En cada kilo encontrarás unas 80 unidades.

Comprar almeja fina gallega mediana
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Almeja fina gallega mediana

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12,25 €

Comprar almeja fina gallega mediana es apostar por el equilibrio perfecto entre tamaño, carne y versatilidad.

Este calibre es uno de los más demandados porque sirve tanto para cocinar al vapor como para preparar almejas a la marinera, arroces, pastas, sopas y guisos de pescado.

Su sabor fino y elegante la convierte en una opción ideal para quienes buscan almejas gallegas frescas de calidad para el día a día o para una comida especial.

En Mariscos Anamar seleccionamos almeja fina gallega mediana para que disfrutes del mejor marisco gallego a domicilio.

En cada kilo encontrarás entre 50 y 65 unidades.

Almeja fina gallega grande | Comprar almejas online
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Almeja fina gallega grande

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La almeja fina gallega grande es una opción ideal para quienes buscan comprar almejas de mayor tamaño, más vistosas y con gran presencia en el plato.

Su carne tierna y su sabor intenso la convierten en una elección excelente para recetas elegantes como almejas en salsa, pescados al horno, mariscadas o platos de celebración.

Si quieres almejas gallegas frescas con una imagen premium y un resultado espectacular en cocina, este calibre ofrece calidad, sabor y una presentación sobresaliente.

Marisco gallego a domicilio con toda la garantía de Mariscos Anamar.

En cada kilo encontrarás entre 35 y 50 unidades.

Almeja fina gallega extra
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Almeja fina gallega extra

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Compra almeja fina gallega extra online y disfruta de un calibre premium, seleccionado para quienes buscan un marisco gallego más grande, carnoso y elegante.

La almeja fina extra destaca por su excelente textura y por su gran presencia en el plato, por lo que es perfecta para aperitivos especiales, preparaciones al vapor, recetas marineras y platos de celebración.

Si quieres sorprender con almejas gallegas frescas de alta calidad, este formato es una apuesta gourmet con todo el sabor del mar y la garantía de Mariscos Anamar.

En cada kilo encontrarás entre 25 y 35 unidades.

Comprar Almeja fina gallega extra+
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Almeja fina gallega extra+

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La almeja fina gallega extra+ es el calibre más exclusivo para quienes buscan comprar almejas gallegas premium online. Su gran tamaño, su carne fina y su elegante sabor a mar la convierten en una opción gourmet ideal para celebraciones, mariscadas, aperitivos especiales y recetas donde el producto debe ser el gran protagonista. Si quieres marisco gallego a domicilio con máxima presencia, calidad y sofisticación, la almeja fina gallega extra+ es una elección sobresaliente para sorprender en la mesa.

En cada kilo encontrarás entre 20 y 25 unidades

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Almeja de Carril semicultivo

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En cada kilo encontrarás unas 40 unidades.

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Cigala mediana del Cantábrico

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En un kilo encontrará entre 10 y 14 piezas. 

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