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Lubina del Cantábrico

90,00 €

Lubina del Cantábrico es un pez blanco y plano que vive en agua salada. Su carne, apenas sin espinas, tiene un sabor suave y su olor es poco pronunciado. Compre aquí este exquisito producto y recíbalo en tan solo 24 horas.

La lubina, también conocida como róbalo, es un pez que habita en el Mar Mediterráneo y en el Océano Atlántico, concretamente desde las costas del Mar del Norte hasta zonas de África. Se trata de un pez fusiforme (en forma de huso) con cuerpo alargado y redondo, robusto y de cabeza puntiaguda. El color de su piel es gris plateado.

La lubina es uno de los pescados de carne blanca con un porcentaje menor de aportes de grasa. Contiene un gran aporte de vitaminas del grupo B y alto contenido en minerales.

Consejos Anamar para cocinar Lubina del Cantábrico:

La lubina del cantábrico es un pescado que ofrece varios modos de preparación. Puede hacerse con patatas panaderas y limón para después hornearlo.

También es conocida la preparación de la lubina a la sal. Otra de las opciones es hacerla a la plancha.

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Angulas de Aguinaga

132,00 €

Las angulas son un auténtico manjar del mar. De textura delicada y sabor exquisito, son perfectas para disfrutarlas tanto en recetas tradicionales como innovadoras.

Producto disponible bajo pedido. Consultar disponibilidad con al menos 48 horas de antelación.

Temporada de la angula: de octubre a marzo aproximadamente.

Beneficios y propiedades

Ricas en proteínas y ácidos grasos Omega-3, las angulas favorecen la salud cardiovascular y son una fuente natural de energía. Su digestibilidad y su bajo contenido en grasas las convierten en un alimento ligero y nutritivo.

Cómo cocinar angulas frescas cocidas

Este producto ya está cocido, listo para su uso en recetas clásicas. Puedes prepararlas al ajillo, incorporarlas en ensaladas, revueltos o servirlas como guarnición para pescados y mariscos.

Blog Los tesoros del mar

¿Quieres aprender a hacer angulas al ajillo? Visita nuestro blog para conocer la receta. Entrar aquí

Machote o Pargo

78,00 €

El machote, también conocido como pargo o pargo canario, es uno de los pescados más saludables que se pueden encontrar en el mercado. Compra aquí este delicioso producto y disfruta de su increíble sabor. Envío gratuito en 24 horas. 

Es un pez de buen tamaño, alcanzando los 95 cm de largo y los 8 kg de peso. Muestra un cuerpo corto y macizo, cubierto por escamas plateado-rosáceas, con bandas de color amarillento. Las aletas son rosadas o rojas. Este pez tiene un hábitat muy extenso, es un poderoso nadador con hocico puntiagudo y boca grande y alargada.

En su alimentación combina todo tipo de crustáceos.

Consejos Anamar para cocinar pargo:

El pargo colorado es un pescado de carne blanca muy delicioso, que sabe excelente si lo asa con hierbas frescas. Debido a que los filetes de pargo son muy delgados, es mejor asar el pescado entero para no desperdiciar la carne.

Pez de San Pedro o San Martín

70,00 €

El Pez de San Pedro (Zeus faber), también conocido como San Martín, es una joya de nuestras costas. Es uno de los pescados más singulares y exquisitos de nuestras aguas. Reconocible por su característica mancha negra en el cuerpo y su peculiar espina dorsal en forma de cresta, este pescado es un auténtico manjar del mar. Su carne firme, jugosa y de sabor intensamente aromático lo convierte en una elección ideal para los paladares más exigentes y una estrella en la cocina de los mejores chefs.

Es un pescado semigraso de agua salada que habita en el fondo del mar, entre los 10 o 100 metros de profundidad. Posee un cuerpo plano, apenas presenta escamas y su piel es de color dorado o gris verdoso.

El San Pedro es una rica fuente de vitaminas B6 y B9, contiene fósforo, magnesio, yodo y potasio que contribuyen al mantenimiento de los huesos, al sistema inmunitario al tono muscular. 

¡Te aseguramos el mejor precio del Pez de San Pedro en nuestra pescadería online!

Consejos Anamar para cocinar San Pedro:

El San Pedro es un pescado que ofrece varios modos de preparación. Puede hacerse a la plancha con patatas panaderas o a la parrilla con verduras variadas.

También es conocida la preparación de sus espinas a la plancha ya que son muy sabrosas y aportan un alto contenido de calcio. 

Salmonete del Cantábrico

90,01 €

El salmonete del Cantábrico es un pescado semigraso muy sabroso y rico en Omega 3 propio del mar Cantábrico y el mar Mediterráneo. Compre aquí este exquisito pescado y disfrútelo en tan solo 24 horas. 

El salmonete del Cantábrico, también conocido como salmonete de roca, es un pez muy sabroso de lomo rosado o rojo que se alimenta de todo tipo de animales presentes en el fondo marino. Su carne jugosa y sabrosa le convierte en un ejemplar muy aclamado tanto en hogares como en restauración. 

Consejos Anamar para preparar Salmonete del Cantábrico:

Este pez tan versátil se puede cocinar de diferentes maneras, una de las más comunes es al horno con patata panadera o a la plancha. 

Otras opciones son salmonete guisado al romero con patatas, con pisto de hortalizas o rebozados en harina y fritos a la sartén. 

En nuestra web podrá comprar pescado fresco online, para su hogar y restaurante.

Bocarte del Cantábrico

36,00 €

El bocarte del Cantábrico es uno de los pescados azules con menos grasa y rico en fósforo, potasio y hierro. Degusta un auténtico bocarte de la mano de Mariscos Anamar. Pide ahora tu pescado de calidad y recíbelo en 24-48 horas. 

El bocarte es un pez de entre 10 y 18 cm de tamaño, con un cuerpo ahusado y redondo y una única aleta dorsal. 

Esta especie se encuentra, sobre todo, en el Océano Pacífico y el Atlántico y se captura durante los meses de primavera, cuando salen a la superficie para alimentarse y reproducirse. Es durante esta temporada cuando se lleva a cabo la captura conocida como "costera del bocarte". 

Consejos Anamar para cocinar Bocarte:

El bocarte del Cantábrico es un pescado azul muy versátil que puede utilizarse tanto para preparar unas anchoas caseras, como para realizar diferentes recetas. Su suave y sabrosa carne es perfecta para hacer recetas con rebozo, al horno o freír en la sartén. 

¿Quieres aprender a hacer Bocartes fritos crujientes? Puedes ver la receta en nuestro blog "Los tesoros del mar"

Preguntas frecuentes

Para asegurar la disponibilidad y calidad del producto, te recomendamos realizar tu pedido con al menos 48 horas de antelación. En fechas señaladas como Navidad o Nochevieja, recomendamos hacerlo con más margen. 

No obstante puede hacer su pedido hasta las 15:00 h el día previo a la entrega.

¿Es fresco o congelado el producto?

Trabajamos principalmente con producto fresco, aunque también ofrecemos algunas opciones cocidas o congeladas. Cada producto está claramente indicado en la web.

¿Cómo debo conservar el marisco una vez recibido?

Recomendamos conservarlo en el frigorífico a una temperatura entre 0 °C y 4 °C, y consumirlo en un plazo de 24-48 horas. Si se trata de marisco cocido, se puede consumir directamente o congelar si no se va a consumir en ese plazo.

Contamos con guías prácticas de congelación y cocinado de pescado y marisco. Se pueden ver en https://www.mariscosanamar.com/content/16-guias-practicas 

¿A qué zonas enviáis pescado y marisco fresco?

Realizamos envíos a toda la península española. Para envíos a Baleares, Canarias o internacionales, consúltenos directamente.

¿Qué días se realizan las entregas?

Entregamos de martes a sábado, en horario de mañana (8:00-10:00 h). No realizamos entregas los domingos ni lunes.

¿Cómo garantizamos que el producto llegue fresco?

Empaquetamos todo el marisco y pescado en cajas isotérmicas con gel refrigerante, manteniendo la cadena de frío durante el transporte refrigerado.

¿Cuánto suponen los gastos de envío?

Todos los envíos dentro de la península, tienen un coste fijo de 9,99€ (euros). En pedidos superiores a 150€ el envío será gratuito (en Península). Para envíos a Canarias y Baleares, consulte con nosotros en los teléfonos 942500192 - 697645383 - 649526055.

Los pedidos recibidos de lunes a viernes (laborables) antes de las 15:00 horas se entregarán al día siguiente (en Península). Los pedidos realizados los festivos, vísperas de festivo por la tarde y viernes tarde se enviarán el siguiente día laborable.

Todos los productos de nuestra web tienen el IVA incluido.

La selección de productos ofrecidos en www.mariscosanamar.com, es válida en tanto que los productos estén visibles en el sitio web.

Al tratarse de producto perecedero, es posible que durante el proceso de compra se agote el stock o el precio de un producto se actualice en función del valor de la lonja, no pudiéndose, por tanto, en estos supuestos, continuar con la compraventa iniciada.

No hay pedido mínimo. Proponemos distintos modos de envío para hacer llegar el pedido a nuestros clientes de la manera más cómoda y adecuada a sus necesidades. Desde la cesta de compra se puede seleccionar el tipo de envío que se desea en función de la zona y el modo de entrega que se prefiera. El envío será gratuito dentro de la península a partir de un mínimo de compra de 150€.

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