Las angulas son un auténtico manjar del mar. De textura delicada y sabor exquisito, son perfectas para disfrutarlas tanto en recetas tradicionales como innovadoras.

Producto disponible bajo pedido. Consultar disponibilidad con al menos 48 horas de antelación.

Temporada de la angula: de octubre a marzo aproximadamente.

Beneficios y propiedades

Ricas en proteínas y ácidos grasos Omega-3, las angulas favorecen la salud cardiovascular y son una fuente natural de energía. Su digestibilidad y su bajo contenido en grasas las convierten en un alimento ligero y nutritivo.

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El Bonito del Cantábrico es un pescado azul de sabor delicado y textura firme, capturado en las aguas del mar Cantábrico. Rico en Omega-3, es una opción saludable y versátil para cualquier receta.

Beneficios y propiedades

Fuente natural de proteínas y ácidos grasos esenciales, el Bonito del Cantábrico ayuda a cuidar el corazón y fortalecer el sistema inmunológico. Su frescura y calidad garantizan un producto excepcional.

Cómo cocinar Bonito del Cantábrico

Ideal a la plancha, en marmitako, en conserva o incluso en sashimi. Para resaltar su sabor, cocínalo a fuego medio y acompáñalo con aceite de oliva, ajo y un toque de limón.

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El salmonete del Cantábrico es un pescado semigraso muy sabroso y rico en Omega 3 propio del mar Cantábrico y el mar Mediterráneo. Compre aquí este exquisito pescado y disfrútelo en tan solo 24 horas. 

El salmonete del Cantábrico, también conocido como salmonete de roca, es un pez muy sabroso de lomo rosado o rojo que se alimenta de todo tipo de animales presentes en el fondo marino. Su carne jugosa y sabrosa le convierte en un ejemplar muy aclamado tanto en hogares como en restauración. 

Consejos Anamar para preparar Salmonete del Cantábrico:

Este pez tan versátil se puede cocinar de diferentes maneras, una de las más comunes es al horno con patata panadera o a la plancha. 

Otras opciones son salmonete guisado al romero con patatas, con pisto de hortalizas o rebozados en harina y fritos a la sartén. 

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