Mejillón

El mejillón es un molusco muy conocido por su presencia en zonas rocosas de la costa. Pruébelos ahora y deguste su exquisito sabor y jugosa carne preparándolos de diversas maneras.

Lee masMostrar menos
6,00 € (impuestos inc.)
Peso
  Política de seguridad

Todas las transacciones realizadas a través de este sitio web están garantizadas

  Política de entrega

Nuestros envíos están vigilados en todo momento. Envío a Península y consultar a Islas Baleares.

Descripción

Mejillón

Los mejillones son unos de los moluscos más conocidos debido a su presencia en zonas de costa rocosa. Estos animales viven en comunidades enormes adhiriéndose firmemente a las rocas donde azotan las mareas y la materia orgánica es abundante.

Este animal se alimenta del plancton y otras partículas que filtra mediante sus branquias. Estos increíbles animales son capaces de filtrar hasta 8 litros por hora para alimentarse.

Su color es negro con tonos marrones, y su carne presenta tonos anaranjados que lo diferencian de otras especies de moluscos. Este animal cuenta con un pie con el que se adhiere a las rocas, la glándula del biso.

Consejos de Anamar para cocinar mejillones:

Los mejillones gozan de un gran número de propiedades increíblemente buenas para la salud y la gran variedad de preparados que permiten hacen que sea un plato común en nuestra cultura.

Son innumerables las recetas que se pueden preparar con este delicioso molusco pero la más sencilla y con la que más se potencia su aroma y sabor es con su cocción al vapor.

Lo primero y más importante es limpiarlos bien, eliminando los restos de sus cáscaras y las barbas que sobresalen. Poner debajo del grifo con agua fuerte corriendo y picar el perejil y la parte verde de una cebolleta. Seguidamente, poner en una cazuela los mejillones, medio vaso de vino blanco, medio vaso de caldo de pescado y la cebolleta. Cuando el agua haya hervido, colar los mejillones y servirlos calientes. Añadir por encima el perejil, una pizca de pimienta negra molida, un chorrito de aceite de oliva virgen extra y la piel de una lima rayada.

¿Quiere descubrir nuevas recetas? No se pierda nuestro blog “Los tesoros del mar”

Lee masMostrar menos
Detalles de producto
MEJ1

Ficha de datos

Venta por
Kg.
Clase
Moluscos
opiniones
Sin comentarios

Escribe una opinión

  • Calidad:
Describe este producto usando palabras simples y cortas.
Otros clientes también compraron:
22,80 € (impuestos inc.)
El calamar fresco tiene textura tierna y sabor suave, perfecto para una gran variedad de recetas. Su versatilidad y alto valor nutricional lo convierten en un imprescindible en la cocina. Beneficios y propiedades...

61,75 € (impuestos inc.)
El Rey o Virrey, conocido por su característico color rojizo, habita en aguas del Atlántico. Es un pez semigraso que posee un alto contenido en calcio y sodio. Su carne tiene un sabor amariscado. Es un pescado muy...
1,00 € (impuestos inc.)
Las croquetas de paleta ibérica son una delicia crujiente por fuera y cremosa por dentro, elaboradas artesanalmente con ingredientes de primera calidad y sin conservantes. Beneficios y propiedades Preparadas con...
37,05 € (impuestos inc.)
El machote, también conocido como pargo o pargo canario, es uno de los pescados más saludables que se pueden encontrar en el mercado. Compra aquí este delicioso producto y disfruta de su increíble sabor. Envío...
75,05 € (impuestos inc.)
Nuestro bogavante del Cantábrico es el rey de mar por excelencia, entre otras cosas por ser uno de los crustáceos más grandes y sabrosos que existen. La variedad de alimentos que ingiere en el fondo de nuestra costa...
22,00 € (impuestos inc.)
La Anchoa de Cantabria es un manjar marino de sabor intenso y delicado. Su textura firme y su salazón equilibrada la convierten en una delicia para los paladares más exigentes. Ideal para acompañar tapas y ensaladas....
30,00 € (impuestos inc.)
El Camarón Especial de la Ría  es uno de los mariscos más exclusivos y sabrosos de la costa gallega. Este crustáceo, con su característico color rojizo, es altamente apreciado por su delicado sabor y su carne firme y...
22,00 € (impuestos inc.)
Pata de pulpo gallego cocido, proveniente de las Rías Baixas. Este producto es todo un manjar, resulta exquisito en cualquiera de sus versiones: cocido, a la plancha, a feira. Se puede consumir en cualquier época del...
TAMBIÉN PODRÍA INTERESARLE
31,00 € (impuestos inc.)
¿No sabes dónde comprar zamburiñas al mejor precio? En Mariscos Anamar te animamos a probar nuestras zamburiñas, un delicioso molusco bivalvo de gran calidad similar a la vieira pero de tamaño inferior. Su sabor es...
49,00 € (impuestos inc.)
Berberecho gordo, su textura suave y su intenso sabor hacen de él un alimento ideal para degustar en cualquier tipo de evento, celebración o simplemente para el día a día de cualquier mesa.
5,50 € (impuestos inc.)
Almeja de Carril de semicultivo, proveniente de la comunidad gallega. Estas almejas tienen un sabor inconfundible que inundará su paladar. Se trata de un producto de gran calidad que puede cocinar al vapor, a la...

Menú

Ajustes