Cigala pequeña del Cantábrico

Cigala pequeña del Cantábrico, un animal con una carne deliciosa perfecta para degustar cocida o a la plancha. Su cuerpo es alargado y su color rosado y cuenta con unas pinzas muy desarrolladas en su parte delantera. Compre ahora esta deliciosa cigala y disfrute de su pedido en tan solo 24 horas. 

Lee masMostrar menos
16,25 € (impuestos inc.)
Peso
Estado
  • Fresco
  • Cocido
  Política de seguridad

Todas las transacciones realizadas a través de este sitio web están garantizadas

  Política de entrega

Nuestros envíos están vigilados en todo momento. Envío a Península y consultar a Islas Baleares.

Descripción

Cigala pequeña del Cantábrico:

La cigala es un crustáceo decápodo de cuerpo y abdomen alargados, estrechos y de menor robustez que el resto de especies de la familia. Tiene un tono rosado y una cabeza alargada, con espinas laterales y pinzas muy desarrolladas. El macho tiene unas diminutas patas (apéndices) situadas entre la base de las tenazas anchas, mientras que la hembra las posee más pequeñas y muy finas. Las cigalas viven preferentemente sobre fondos blandos de arena fina donde suelen esconderse en galerías perforadas por ellos mismos. Se encuentran tanto en el océano Atlántico como en el mar Mediterráneo.

Consejos para cocinar cigala:

Las cigalas requieren de muy poca elaboración culinaria. Si se cuecen hay que hacerlo en agua hirviendo salada durante dos o tres minutos a contar desde que de nuevo rompa el hervor, dependiendo de su tamaño. Se sacan rápidamente y se ponen en hielo, para que el enfriamiento sea rápido y la carne quede consistente y firme.

También hechas a la plancha y sazonadas con sal gorda están exquisitas.

¿Quiere descubrir nuevas recetas? No se pierda nuestro blog “Los tesoros del mar”.

Lee masMostrar menos
Detalles de producto
CIG-C3

Ficha de datos

Unidades por Kg.
+15 uds/kg
Venta por
Kg.
Clase
Crustáceos
opiniones
Sin comentarios

Escribe una opinión

  • Calidad:
Describe este producto usando palabras simples y cortas.
Otros clientes también compraron:
49,00 € (impuestos inc.)
Berberecho gordo, su textura suave y su intenso sabor hacen de él un alimento ideal para degustar en cualquier tipo de evento, celebración o simplemente para el día a día de cualquier mesa.
14,75 € (impuestos inc.)
Almeja fina gallega grande, proveniente de la comunidad gallega. Estas almejas tienen su fama por el sabor inconfundible que inundará su paladar. Se trata de un producto de gran calidad que se puede cocinar al vapor,...
6,00 € (impuestos inc.)
Disfruta de las auténticas navajas gallegas, un manjar del mar apreciado por su delicado sabor y textura tierna. Procedentes de las costas gallegas, nuestras navajas son seleccionadas cuidadosamente y enviadas frescas...
40,00 € (impuestos inc.)
Nuestro percebe gallego especial es uno de los productos más apreciados de todos los mariscos debido a su intenso sabor a mar y a la dificultad de su captura. Compre ahora este exquisito producto y disfrute de su...
39,00 € (impuestos inc.)
Descubre el lujo en cada perla con el Caviar Per Sé Baerii. Su sabor delicado y textura cremosa lo convierten en una experiencia gastronómica única. Perfecto para celebraciones y momentos especiales. Beneficios y...
30,00 € (impuestos inc.)
El Camarón Especial de la Ría  es uno de los mariscos más exclusivos y sabrosos de la costa gallega. Este crustáceo, con su característico color rojizo, es altamente apreciado por su delicado sabor y su carne firme y...
11,00 € (impuestos inc.)
Auténtico bígaro de calidad extra. El bígaro común, también conocido como caracolillo vive en las rocas y se alimenta de algas. Compre aquí este exquisito producto y disfrútelo en tan solo 24 horas.
26,25 € (impuestos inc.)
Percebe gallego gordo vivo, uno de los productos más apreciados de todos los mariscos debido a su intenso sabor a mar y a la dificultad de su captura. Compre aquí este manjar y disfrútelo en tan solo 24 horas.
TAMBIÉN PODRÍA INTERESARLE
37,05 € (impuestos inc.)
El rape común habita a lo largo de las costas europeas y de América. Este pescado se caracteriza por tener un sabor único y una textura suave, tierna y fresca. Compre aquí este manjar y disfrútelo en tan solo 24...
139,00 € (impuestos inc.)
La Mariscada Sabor Marítimo es una experiencia gastronómica única que combina los mariscos más frescos y exquisitos. Diseñada para paladares exigentes, esta selección premium para 4 personas te permitirá disfrutar de...
75,05 € (impuestos inc.)
Nuestro bogavante del Cantábrico es el rey de mar por excelencia, entre otras cosas por ser uno de los crustáceos más grandes y sabrosos que existen. La variedad de alimentos que ingiere en el fondo de nuestra costa...
19,75 € (impuestos inc.)
Cigala del Cantábrico mediana, un crustáceo decápodo con una cabeza alargada y pinzas muy desarrolladas. Su carne deliciosa es perfecta para degustarla simplemente cocida o a la plancha con un poco de sal. Compre...

Menú

Ajustes