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Croquetas de Marisco

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Las croquetas de marisco son un bocado cremoso y lleno de sabor, elaboradas artesanalmente con marisco de primera calidad, sin conservantes y con una textura irresistible.

Ricas en proteínas y con un sabor intenso a mar, estas croquetas combinan la suavidad de su bechamel con el auténtico gusto del marisco fresco.

Características

Alérgenos Gluten, leche, huevo, crustáceo y molusco
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Cómo disfrutar Croquetas de Marisco

Fríelas en aceite caliente hasta dorarlas y sírvelas como aperitivo o plato principal. Acompáñalas con una salsa ligera o una ensalada fresca.

¿Quieres ver cómo las elaboramos? Pulsa aquí.

Depende de si están formadas o fritas:

- Croquetas formadas y sin freír: colócalas separadas en un recipiente hermético, con papel vegetal entre capas. Aguantan 1–2 días en la nevera.

- Croquetas ya fritas: deja que pierdan el calor, pero no más de dos horas fuera. Guárdalas en un recipiente cerrado durante 2–3 días.

- Congeladas: congélalas preferiblemente formadas y sin freír, primero separadas sobre una bandeja y después pásalas a una bolsa hermética. Se conservan bien aproximadamente 3 meses.

Puedes freírlas directamente congeladas, en tandas pequeñas y con el aceite a unos 175–180 °C. Para recalentar las ya fritas, utiliza horno o airfryer para que recuperen mejor el crujiente; evita dejarlas descongelando a temperatura ambiente.

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