Fuera de temporada.
Los erizos de mar son un auténtico manjar del mar, apreciados por su sabor intenso y su textura suave y cremosa. Un producto gourmet ideal para los paladares más exigentes.
Temporada: de noviembre a abril.
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Descubre el exquisito Camarón extra gordo de la ría, un crustáceo premium de agua dulce con un distintivo color rojizo y líneas oscuras que destacan su calidad superior. Perfecto para deleitar los paladares más exigentes, este camarón es reconocido por su carne tierna y su intenso sabor, considerado uno de los más valiosos crustáceos.
El Camarón Especial de la Ría es uno de los mariscos más exclusivos y sabrosos de la costa gallega. Este crustáceo, con su característico color rojizo, es altamente apreciado por su delicado sabor y su carne firme y jugosa. Su aspecto único, con una espina serrada en la parte superior de la cabeza, lo convierte en un manjar excepcional para los amantes de los mariscos frescos.
El Bonito del Cantábrico es un pescado azul de sabor delicado y textura firme, capturado en las aguas del mar Cantábrico. Rico en Omega-3, es una opción saludable y versátil para cualquier receta.
Beneficios y propiedades
Fuente natural de proteínas y ácidos grasos esenciales, el Bonito del Cantábrico ayuda a cuidar el corazón y fortalecer el sistema inmunológico. Su frescura y calidad garantizan un producto excepcional.
Cómo cocinar Bonito del Cantábrico
Ideal a la plancha, en marmitako, en conserva o incluso en sashimi. Para resaltar su sabor, cocínalo a fuego medio y acompáñalo con aceite de oliva, ajo y un toque de limón.
Blog: Los Tesoros del Mar
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