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Pata de pulpo gallego cocido

Ración recomendada: 100 g/persona
22,00 €
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Pata de pulpo gallego cocido, proveniente de las Rías Baixas. Este producto es todo un manjar, resulta exquisito en cualquiera de sus versiones: cocido, a la plancha, a feira. Se puede consumir en cualquier época del año, aunque dicen que el mejor mes para degustarle es Agosto. 

Estas patas de pulpo se presentan enteras y cocidas, en bandejas de 300 gr. Aprox.

Estas patas de pulpo se presentan enteras, cocidas y envasadas al vacío para mantener sus propiedades. Puedes ver las ventajas de comprar pulpo cocido pulsando aquí.

Es fácil encontrar en los mercados el pulpo congelado sin cocer. Antiguamente el pulpo se “mazaba” (golpear) antes de cocerlo para romperle las fibras de su carne y así ablandarlo. Es evidente que por la complejidad del proceso, esta costumbre ha perdido fuerza, teniendo el proceso de congelación los mismos efectos sin que el pulpo pierda calidad.

Compra pulpo gallego online, en Mariscos Anamar recibes tu pedido en tan sólo 24 horas

Características

Ración por persona 100 g/persona
Mejor temporada Todo el año
Alérgenos Molusco
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Consejos para cocinar Pata de pulpo gallego cocido:

Este pulpo ya está cocido, así que nos evitaremos el trabajo de su cocción. A partir de aquí ya podemos preparar cualquiera de las recetas más típicas con pulpo: Pulpo a la gallega o pulpo a feira, simplemente se añade sal gorda, aceite de oliva y pimentón, Pulpo a la plancha o Ensalada templada de pulpo.

La pata entera es muy útil para prepararlo a la plancha.

¿Quieres saber más? Entra aquí

Conserva los cefalópodos refrigerados entre 0 y 4 °C. Si son frescos, consúmelos en 24-48 horas; si vienen cocidos, mantén el envase frío y consúmelos según la fecha indicada.

Si necesitas congelarlos, hazlo cuanto antes y descongela siempre en nevera.

Consulta nuestra guía para congelar marisco.

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