Del mar a tu mesa, cuidando cada detalle
Preparación de los pedidos
En Mariscos Anamar sabemos que la calidad del producto es tan importante como la manera de prepararlo y transportarlo.
Por eso, cada pedido se acondiciona cuidadosamente en nuestras instalaciones. Utilizamos cajas isotérmicas, elementos refrigerantes y sistemas de envasado específicos para proteger el pescado y el marisco durante todo el trayecto.
Nuestro objetivo es que recibas tu compra bien protegida, identificada y en las mejores condiciones de frescura.
¿Cómo preparamos tu pedido?
.png "Selección de marisco vivo en los viveros de Mariscos Anamar")
1. Seleccionamos el mejor marisco en nuestros viveros
Antes de preparar cada pedido, seleccionamos cuidadosamente las mejores piezas de marisco en nuestros propios viveros.
Nuestros profesionales comprueban su estado, tamaño y calidad para escoger únicamente las piezas que cumplen nuestros criterios. El marisco permanece en agua controlada hasta el momento de preparar el pedido, ayudando a conservar su vitalidad y frescura.
Cada pieza se selecciona de forma individual justo antes de preparar el envío.
2. Elegimos y preparamos el pescado a tu gusto
Seleccionamos pescado fresco de la lonja atendiendo a su calidad, tamaño y estado de frescura.
Una vez elegido, nuestros profesionales lo limpian y preparan artesanalmente según las indicaciones del cliente. Puedes recibirlo entero, limpio, abierto, cortado en rodajas, fileteado o preparado en lomos, dependiendo del producto y de cómo prefieras cocinarlo.
Recibes el pescado listo para cocinar y preparado como tú nos indiques.
.png "Preparación artesanal de pescado fresco según las preferencias del cliente")
.png "Caja isotérmica utilizada para enviar pescado y marisco fresco")
3. Preparamos la caja
Comenzamos utilizando una caja especialmente diseñada para el transporte de productos frescos.
En su interior colocamos los elementos refrigerantes necesarios para ayudar a mantener una temperatura adecuada durante el envío.
La caja isotérmica protege el producto frente a los cambios de temperatura y proporciona una primera barrera de seguridad durante el transporte.
4. Elementos refrigerantes y base protectora
Sobre los acumuladores de frío que permitirán mantener la temperatura correcta, colocamos una lámina de papel absorbente.
Esta capa ayuda a proteger los productos, absorber la humedad que pueda generarse durante el transporte y mantener el interior de la caja correctamente acondicionado.
.png "Colocación de elementos refrigerantes y papel absorbente para proteger un pedido de pescado y marisco")
.png "Marisco y pescado envasado individualmente para su envío")
5. Envasamos cada producto por separado
Cada pescado o marisco se introduce en un envase individual especialmente preparado para la conservación de alimentos frescos.
El envasado separado ayuda a:
- Proteger cada producto.
- Evitar pérdidas de líquidos.
- Mantener el pedido limpio y ordenado.
- Conservar las características propias de cada pieza.
6. Adaptamos la preparación a cada producto
No todos los productos necesitan el mismo tratamiento.
Cuando el pedido incluye marisco vivo, incorporamos los elementos necesarios para ayudar a conservar un nivel adecuado de humedad durante el transporte.
La distribución de los productos y de los elementos refrigerantes también se adapta al contenido de cada pedido, procurando que todo quede estable y correctamente protegido.
.png "Distribución de los productos y acumuladores de frío dentro de la caja")
.png "Protección superior colocada sobre un pedido de pescado y marisco")
7. Añadimos una protección superior
Una vez colocados todos los productos, cubrimos el pedido con una nueva capa de papel absorbente.
Esta protección superior ayuda a mantener el contenido recogido y crea una separación adicional antes de colocar la tapa de la caja.
8. Personalizamos el pedido
Cuando el cliente lo solicita, podemos incluir una tarjeta con un mensaje personalizado.
Es una opción ideal para regalos, celebraciones, agradecimientos o para enviar un detalle especial a otra persona.
.png "Tarjeta personalizada incluida en un pedido de Mariscos Anamar")
.png "Cierre de una caja isotérmica para el envío de productos frescos")
9. Cerramos y sellamos la caja
Por último, colocamos la tapa y ajustamos correctamente la caja isotérmica.
Después la sellamos de forma segura para evitar aperturas accidentales y añadimos la documentación necesaria para identificar y transportar el pedido mediante un servicio refrigerado.
Así, el pedido queda preparado para iniciar su viaje hasta el domicilio del cliente.
10. Entregamos tu pedido al transporte refrigerado
Una vez cerrado y sellado, entregamos el pedido a una empresa especializada en transporte refrigerado.
El envío viaja durante la noche en condiciones controladas para que llegue a primera hora de la mañana sin romper la cadena de frío.
%20(1).png "Pedido de pescado y marisco preparado para el envío refrigerado")
%20(1).png "Entrega de un pedido refrigerado de pescado y marisco")
11. Lo recibes en casa listo para disfrutar
A primera hora de la mañana, recibes el pedido en tu domicilio, bien protegido y en las mejores condiciones de frescura.
Solo tienes que abrir la caja, conservar cada producto según sus necesidades y disfrutarlo.
Así preparamos tu pedido, paso a paso
¿Quieres saber cómo cuidamos tu pescado y marisco antes de enviarlo? En este vídeo te mostramos todo el proceso: desde la selección y preparación de cada producto hasta su envasado en una caja isotérmica, protegida y refrigerada.
Cada pedido se prepara de manera individual para que llegue a tu casa fresco, bien acondicionado y listo para disfrutar.
%20(1).png "Selección de pescado y marisco")
Preparado con el máximo cuidado
Desde que seleccionamos el producto hasta que cerramos la caja, seguimos un proceso pensado para proteger tu compra durante el transporte.
Cada pedido incluye:
- Caja isotérmica protectora.
- Elementos refrigerantes.
- Productos envasados individualmente.
- Etiquetado e identificación.
- Material absorbente y de protección.
- Sellado seguro para el transporte.
Tú eliges el pescado y el marisco. Nosotros nos encargamos de prepararlo para que llegue a tu puerta en las mejores condiciones.
Preguntas frecuentes
¿Los productos se envían juntos dentro de la caja?
Los productos se distribuyen dentro de la misma caja isotérmica, pero se envasan individualmente para protegerlos y evitar el contacto entre ellos.
¿Cómo se mantiene frío el pedido?
Utilizamos una caja isotérmica y elementos refrigerantes distribuidos según el tipo y la cantidad de productos incluidos. Además lo enviamos en transporte refrigerado desde nuestro vivero hasta tu hogar para no romper la cadena de frío.
¿El marisco vivo se prepara de otra manera?
Sí. Adaptamos la preparación para ayudar a mantener la humedad que necesita el marisco vivo durante el transporte.
¿Puedo enviar el pedido como regalo?
Sí. Cuando se solicite, podemos incorporar una tarjeta con un mensaje personalizado. Lo enviaremos a la dirección que nos indiques.
¿Dónde realizáis los envíos?
Hacemos envío a cualquier punto de España peninsular. Consultar condiciones para envío a las Islas Baleares. No realizamos envíos a Islas Canarias, Ceuta o Melilla.