Fresco, ligero y lleno de sabor. Este carpaccio de lubina con cítricos y piparras es una receta perfecta para disfrutar de la lubina de una forma diferente, especialmente como entrante o para una comida especial.
Hay recetas en las que un buen producto necesita muy poco para convertirse en un auténtico plato de diez. Esta lubina a la parrilla con salsa bilbaína, preparada por Javier Munárriz, es un magnífico ejemplo.
Hay recetas que no necesitan demasiadas complicaciones para convertirse en un auténtico espectáculo. Y esta combinación de bogavante del Cantábrico con patatas fritas, huevos, langostinos y pimientos de Padrón es una de ellas.
Hay recetas de cuchara que lo tienen todo: son reconfortantes, sabrosas y permiten disfrutar del marisco de una forma diferente. Hoy os traemos unas judías blancas con almejas y langostinos, una receta preparada por Tío Capa (@tiocapa3) utilizando producto de Mariscos Anamar.
Hay recetas en las que un buen producto necesita muy poco para brillar. Este tartar de langostinos es una de ellas: langostino fresco, cítricos, aceite de oliva virgen extra y un toque de pimienta.
Si buscas una receta sencilla y diferente para disfrutar de un buen salmón, este bagel de salmón marinado con queso crema y rúcula de Beliciouscooking es una opción perfecta para preparar en casa.