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El besugo es un pescado semigraso de carne firme y sabor exquisito. Ideal para recetas tradicionales y festivas, su frescura y calidad garantizan una experiencia gastronómica única.
Rico en proteínas de alto valor biológico, omega-3 y minerales esenciales como el fósforo y el potasio. Su consumo favorece la salud cardiovascular y es perfecto para una alimentación equilibrada. Ver más beneficios del Besugo aquí.
El Bonito del Cantábrico es un pescado azul de sabor delicado y textura firme, capturado en las aguas del mar Cantábrico. Rico en Omega-3, es una opción saludable y versátil para cualquier receta.
La dorada es un pescado semigraso de carne blanca y textura suave. Su sabor delicado la convierte en una opción ideal para múltiples recetas, aportando frescura y calidad a cualquier mesa.
Este pescado blanco es una fuente natural de proteínas, omega-3 y minerales como el fósforo y el magnesio. Favorece la salud ósea y cardiovascular, siendo perfecta para una dieta equilibrada y saludable.
Descubre el exquisito lenguado fresco, un pescado blanco de sabor suave y delicado, ideal para cualquier ocasión. Perfecto para quienes buscan una alimentación saludable, el lenguado es bajo en grasas y calorías, rico en proteínas de alta calidad y fuente de vitaminas como la B12 y la D, esenciales para fortalecer tu organismo.
Seleccionado directamente en lonjas de confianza y con la máxima frescura, es ideal para preparar recetas deliciosas y saludables, como al horno, a la plancha o en papillote.
La lubina del Cantábrico es uno de los pescados blancos más apreciados por su carne firme, jugosa y de sabor delicado. Nuestra lubina salvaje destaca por la calidad de su carne y por ese sabor limpio y elegante característico del pescado fresco del Cantábrico.
También conocida como róbalo, la lubina tiene una carne blanca y tierna que admite numerosas preparaciones sin necesidad de grandes elaboraciones. Su excelente textura hace que sea perfecta tanto para recetas sencillas como para ocasiones especiales.
La merluza es uno de los mayores manjares que puedes probar. Tiene una carne exquisita con una textura muy blanda, bajo contenido en grasas y un alto valor proteico. Compre ahora este delicioso producto.
Se trata de una especie con un característico color grisáceo, cuerpo alargado y con dos aletas en sus dorsales. La merluza vive en el fondo marino a grandes profundidades alimentándose de crustáceos y peces. Posee un alto contenido en Vitaminas B, zinc y hierro.
El mero es un pescado semigraso con carne firme y delicada, muy apreciado en la gastronomía. Su sabor suave y textura jugosa lo convierten en una opción ideal para diversas preparaciones.
Rico en proteínas de alta calidad, el mero aporta vitaminas del grupo B y minerales como fósforo y potasio. Su bajo contenido en grasa lo hace perfecto para una alimentación saludable.
Disfruta en casa de un pack de pescado premium con dos imprescindibles de la cocina saludable: merluza de pincho limpia y salmón noruego. Una selección perfecta para quienes buscan pescado fresco, versátil y de calidad, preparado por Mariscos Anamar y enviado en frío para conservar todo su sabor.
Este pack está pensado para quienes quieren comprar pescado fresco online con la tranquilidad de recibirlo preparado en lomos, limpio y listo para cocinar o conservar.
El Pargo o pargo canario, también conocido como Machote en el norte de España, es uno de los pescados más saludables que se pueden encontrar en el mercado. Compra aquí este delicioso producto y disfruta de su increíble sabor. Envío gratuito en 24 horas.
Es un pescado de buen tamaño que puede llegar a alcanzar los 95 cm de largo y los 8 kg de peso. Muestra un cuerpo corto y macizo, cubierto por escamas plateado-rosáceas, con bandas de color amarillento.
El Pez de San Pedro (Zeus faber), también conocido como San Martín, es una joya de nuestras costas. Es uno de los pescados más singulares y exquisitos de nuestras aguas. Reconocible por su característica mancha negra en el cuerpo y su peculiar espina dorsal en forma de cresta, este pescado es un auténtico manjar del mar. Su carne firme, jugosa y de sabor intensamente aromático lo convierte en una elección ideal para los paladares más exigentes y una estrella en la cocina de los mejores chefs.
El rape común habita a lo largo de las costas europeas y de América. Este pescado se caracteriza por tener un sabor único y una textura suave, tierna y fresca. Compre aquí este manjar y disfrútelo en tan solo 24 horas.
Se arrastra por el fondo del mar gracias al movimiento que realiza con sus aletas. Su carne es excepcional, compacta y muy sabrosa. La cabeza del rape se utiliza para las sopas y caldos aportándoles un sabor inigualable. Sus dientes hacia adentro hacen que la presa no pueda escaparse. La carne de este pescado es muy apreciada en el mercado por su gran textura suave y fresca.
El Rey o Virrey, conocido por su característico color rojizo, habita en aguas del Atlántico. Es un pez semigraso que posee un alto contenido en calcio y sodio. Su carne tiene un sabor amariscado.
Es un pescado muy característico por su intenso color rojizo y por sus enormes ojos. Su cuerpo es muy compacto, llegando a medir el ejemplar más grande 50 cm. Es una especie muy gregaria, suelen vivir en los corales de profundidad. Su carne presenta una textura muy fina y un intenso sabor.
El rodaballo salvaje del Cantábrico es uno de los pescados más apreciados por su carne blanca, firme y de sabor excepcional. Capturado en las aguas del mar Cantábrico, este pescado destaca por ser bajo en grasas, lo que lo convierte en una opción ideal para quienes buscan una alimentación saludable o una dieta detox.
El salmón BIO es uno de los pescados más aclamados a nivel mundial por su exquisito sabor y su suave textura. Un pez muy versátil rico en proteína, vitaminas y omega-3. Compre ahora este sabroso ejemplar en nuestra pescadería online.
Las características geográficas y la temperatura del agua del país nórdico hacen del salmón noruego BIO una de las especies más cotizadas al rededor del mundo entero. Este pez, que habita en el frío océano del Atlántico, es rico en proteínas, antioxidantes, omega-3 y vitaminas A, D y B12.
Preparar un buen pescado a la plancha comienza eligiendo una pieza fresca y adecuada para este tipo de cocción. En Mariscos Anamar seleccionamos pescados del Cantábrico y del Atlántico por su frescura, textura y sabor.
Elige tu pescado, indica cómo quieres que te lo preparemos y recíbelo limpio y listo para cocinar. Solo necesitarás una plancha bien caliente, un poco de aceite de oliva y unos minutos para disfrutar de todo el sabor del mar.
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Los mejores pescados para la plancha son aquellos cuya carne se mantiene firme y jugosa durante una cocción rápida. Dependiendo de la especie y el tamaño, pueden prepararse abiertos por la mitad, en filetes, lomos o rodajas.
Las piezas medianas, como la dorada, la lubina, el besugo o el machote, pueden prepararse abiertas por la mitad.
La dorada tiene una carne blanca, suave y jugosa. Abierta por la mitad queda especialmente sabrosa, con la piel dorada y ligeramente crujiente. Es una opción sencilla para preparar con ajo, perejil, limón o unas verduras.
La lubina destaca por su sabor delicado y su carne firme. Puede cocinarse abierta por la mitad o en filetes, comenzando siempre por el lado de la piel para conseguir un acabado crujiente.
El besugo es un pescado semigraso de sabor intenso y carne firme. Aunque tradicionalmente se cocina al horno, también ofrece un resultado excelente a la plancha, especialmente en filetes o abierto por la mitad.
El machote presenta una carne firme y sabrosa que soporta muy bien el calor de la plancha. Abierto por la mitad, permite dorar la piel mientras el interior conserva su jugosidad.
El rape, el salmón, la merluza y el mero suelen resultar más cómodos en lomos, filetes o rodajas.
La carne compacta del rape hace que sea uno de los mejores pescados para cocinar a la plancha. Puede prepararse en lomos, medallones o rodajas y combina con verduras, ajo, perejil o salsas suaves.
El contenido natural en grasa del salmón ayuda a que permanezca jugoso. Puede cocinarse en supremas, rodajas, lomos o filetes, comenzando por la piel y dándole la vuelta únicamente al final.
La merluza también puede cocinarse a la plancha, aunque es preferible prepararla en lomos, supremas o rodajas gruesas. Una cocción breve ayuda a conservar su textura suave y jugosa.
El mero tiene una carne compacta, delicada y con pocas espinas. Sus lomos son especialmente apropiados para marcar a fuego fuerte y acompañar con una guarnición sencilla.
Durante su temporada, el bonito es una de las mejores opciones de pescado azul para la plancha. Sus rodajas o lomos deben cocinarse durante poco tiempo para evitar que la carne se reseque.
El rodaballo posee una carne blanca, firme y laminada que se mantiene jugosa durante la cocción. Puede cocinarse abierto, en lomos o en rodajas gruesas, según el tamaño de la pieza.
El lenguado es un pescado blanco de carne fina y sabor delicado. Se cocina rápidamente y resulta perfecto para una comida ligera, acompañado de limón, mantequilla, aceite de oliva o verduras.
El rey, también conocido como virrey, tiene una carne fina, jugosa y con un característico sabor amariscado. Admite muy bien las cocciones cortas y es ideal para marcarlo a la plancha sin cocinarlo en exceso.
Su carne firme, jugosa y aromática convierte al pez de San Pedro en una magnífica elección para la plancha. Puede prepararse en filetes o lomos y necesita pocos ingredientes para destacar.
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Pasa directamente a la cocina sin tener que limpiar, eviscerar o cortar el pescado en casa.
Comprar pescado fresco online en Mariscos Anamar es muy sencillo:
Antes de cocinarlo, retira la humedad superficial con papel de cocina. Esto ayudará a que se dore y evitará que se cueza sobre la plancha.
La sartén o plancha debe estar caliente antes de colocar el pescado. Añade solo una pequeña cantidad de aceite de oliva.
En filetes y lomos con piel, cocina primero esa cara. Déjalo quieto hasta que se dore y se desprenda con facilidad.
El tiempo dependerá del grosor y del tipo de corte. Como regla general, cocina la pieza durante más tiempo por el lado de la piel y termina con una cocción breve por el otro lado.
El pescado debe quedar cocinado, pero jugoso en el interior. Una cocción demasiado larga puede resecar incluso las especies más adecuadas para la plancha.
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La textura firme del rape combina con una salsa cremosa de pimientos del piquillo para crear un plato fácil y lleno de sabor.
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Una receta completa que sirve el besugo recién hecho sobre una base de verduras cocinadas lentamente.
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Una receta fresca y aromática en la que el sabor amariscado del rey se combina con naranja, limón y aceite de hierbas.
Una propuesta sencilla y equilibrada, con la piel de la dorada crujiente y una guarnición ligeramente picante.
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Escoge entre nuestra selección de pescado fresco y recibe cada pieza preparada a tu gusto. En Mariscos Anamar cuidamos el producto desde su selección hasta la entrega para que puedas disfrutar en casa de un pescado sabroso, jugoso y listo para cocinar.
La dorada, la lubina, el rodaballo, el besugo, el rey, el rape, el lenguado, el mero y el salmón son algunas de las mejores opciones. La elección dependerá de si prefieres un sabor suave o más intenso y de si quieres cocinar una pieza entera, filetes, lomos o rodajas.
Las piezas medianas, como la dorada, la lubina, el besugo o el machote, pueden prepararse abiertas por la mitad. El rape, el salmón, la merluza y el mero suelen resultar más cómodos en lomos, filetes o rodajas.
Depende del grosor. Un filete fino puede estar listo en pocos minutos, mientras que una pieza abierta o una rodaja gruesa necesitará algo más de tiempo. Lo importante es evitar cocinarla en exceso.
Seca bien la pieza, utiliza una plancha limpia y suficientemente caliente, añade una pequeña cantidad de aceite y no intentes darle la vuelta hasta que se haya dorado.
Puedes seleccionar las opciones de preparación disponibles en la ficha de cada producto. El equipo de Mariscos Anamar se encargará de limpiarlo y cortarlo para que lo recibas listo para cocinar.
Te lo enviamos refrigerado a cualquier punto de España peninsular en 24 h.
Para asegurar la disponibilidad y calidad del producto, te recomendamos realizar tu pedido con al menos 48 horas de antelación. En fechas señaladas como Navidad o Nochevieja, recomendamos hacerlo con más margen.
No obstante puede hacer su pedido hasta las 14:00 h el día previo a la entrega.
¿Es fresco o congelado el producto?
Trabajamos principalmente con producto fresco, aunque también ofrecemos algunas opciones cocidas o congeladas. Cada producto está claramente indicado en la web.
¿Cómo debo conservar el marisco una vez recibido?
Recomendamos conservarlo en el frigorífico a una temperatura entre 0 °C y 4 °C, y consumirlo en un plazo de 24-48 horas. Si se trata de marisco cocido, se puede consumir directamente o congelar si no se va a consumir en ese plazo.
Contamos con guías prácticas de congelación y cocinado de pescado y marisco. Se pueden ver en https://www.mariscosanamar.com/content/16-guias-practicas
¿A qué zonas enviáis pescado y marisco fresco?
Realizamos envíos a toda la península española. Para envíos Baleares y la UE, consúltenos directamente. No se realizan entregas en Islas Canarias.
¿Qué días se realizan las entregas?
Entregamos de martes a sábado, en horario de mañana (8:00-10:00 h). No realizamos entregas los domingos ni lunes.
¿Cómo garantizamos que el producto llegue fresco?
Empaquetamos todo el marisco y pescado en cajas isotérmicas con gel refrigerante, manteniendo la cadena de frío durante el transporte refrigerado.
¿Cuánto suponen los gastos de envío?
Todos los envíos dentro de la península, tienen un coste fijo de 9,99€ (euros). En pedidos superiores a 150€ el envío será gratuito (en Península). Para envíos a Canarias y Baleares, consulte con nosotros en los teléfonos:
Los pedidos recibidos de lunes a viernes (laborables) antes de las 14:00 horas se entregarán al día siguiente (en Península).
Los pedidos realizados los festivos, vísperas de festivo por la tarde y viernes tarde se enviarán el siguiente día laborable.
Todos los productos de nuestra web tienen el IVA incluido.
La selección de productos ofrecidos en www.mariscosanamar.com, es válida en tanto que los productos estén visibles en el sitio web.
Al tratarse de producto perecedero, es posible que durante el proceso de compra se agote el stock o el precio de un producto se actualice en función del valor de la lonja, no pudiéndose, por tanto, en estos supuestos, continuar con la compraventa iniciada.
No hay pedido mínimo. Proponemos distintos modos de envío para hacer llegar el pedido a nuestros clientes de la manera más cómoda y adecuada a sus necesidades. Desde la cesta de compra se puede seleccionar el tipo de envío que se desea en función de la zona y el modo de entrega que se prefiera. El envío será gratuito dentro de la península a partir de un mínimo de compra de 150€.
