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🚚 Envío Gratis desde 150€
Compra navajas frescas online en Mariscos Anamar y disfruta en casa de uno de los moluscos más apreciados por su intenso sabor a mar y su carne tierna y jugosa.
Seleccionamos cuidadosamente nuestras navajas y las enviamos en condiciones refrigeradas para preservar toda su frescura. Son perfectas para preparar a la plancha con unas gotas de aceite de oliva, con ajo y perejil o como protagonista de arroces y recetas marineras.
Venta por docenas.
Las navajas frescas son uno de esos mariscos que necesitan muy poco para conquistar la mesa. Su carne tierna, jugosa y su marcado sabor a mar hacen que sean perfectas para disfrutar como aperitivo, entrante o acompañando otros productos del mar.
En Mariscos Anamar seleccionamos navajas de Santander, un producto especialmente apreciado por su pequeño tamaño y por un sabor fino y muy agradable.
Recíbelas frescas en casa y disfruta de uno de los moluscos más característicos de nuestra costa.
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La navaja de Santander se distingue por su tamaño pequeño y por una carne especialmente agradable al paladar.
Es un marisco delicado, con un sabor marino limpio y una textura tierna que se disfruta especialmente con preparaciones sencillas.
En Cantabria también es tradicionalmente conocida como morguera, un producto muy ligado a nuestra cocina marinera y a una forma de entender el marisco en la que la calidad de la materia prima es la verdadera protagonista.
Para disfrutarla no hacen falta elaboraciones complicadas: una buena plancha, aceite de oliva y una cocción breve son suficientes.
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Una de las mejores maneras de disfrutar unas buenas navajas frescas es a la plancha.
Calienta bien la plancha o sartén, añade unas gotas de aceite de oliva y coloca las navajas. Cocínalas únicamente hasta que se abran y la carne esté hecha, evitando prolongar demasiado la cocción para que mantengan su textura tierna y jugosa.
Puedes servirlas simplemente con:
También pueden utilizarse en arroces marineros, platos de pasta, guisos de pescado, recetas a la brasa o entrantes de marisco.
La clave es siempre la misma: cocinar poco y dejar que destaque el sabor del producto.
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La opción más sencilla e igual de deliciosa.
La cantidad dependerá de cómo vayas a servirlas.
Como referencia, puedes calcular aproximadamente 150 g de navajas por persona cuando formen parte de un aperitivo o de una comida acompañada de otros pescados y mariscos.
Nuestras navajas se venden por docenas, por lo que puedes elegir fácilmente la cantidad que necesitas según el número de comensales.
Comprar navajas online te permite organizar una comida o celebración sin tener que depender de encontrar el producto ese mismo día en una pescadería.
En Mariscos Anamar preparamos cada pedido cuidadosamente y mantenemos la cadena de frío durante el transporte para que las navajas lleguen a tu domicilio en las mejores condiciones posibles.
Solo tienes que elegir la cantidad que necesitas, añadirla al carrito y seleccionar tu fecha de entrega.
Una vez que recibas tu pedido a domicilio, te aconsejamos seguir los siguientes pasos:
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Cuando recibas las navajas, guárdalas inmediatamente en el frigorífico, manteniéndolas entre 0 y 4 °C.
Al tratarse de marisco fresco, recomendamos consumirlas lo antes posible, preferiblemente el mismo día de la recepción o durante las primeras 24 horas.
No las mantengas sumergidas en agua dulce ni las guardes en un recipiente completamente hermético.
Una buena conservación y una cocción breve son fundamentales para disfrutar de toda su textura y sabor.
Si buscas un marisco sencillo de preparar pero con muchísimo sabor, las navajas de Santander son una excelente elección.
Su pequeño tamaño, su carne tierna y su agradable sabor a mar hacen que resulten perfectas tanto para un aperitivo improvisado como para completar una mariscada o preparar una comida especial.
Compra tus navajas frescas online en Mariscos Anamar, elige tu fecha de entrega y recíbelas cómodamente en casa listas para cocinar.
La forma más sencilla es hacerlas a la plancha con unas gotas de aceite de oliva. La plancha debe estar bien caliente y la cocción debe ser corta para mantener la carne tierna.
No. Una de las características de nuestra navaja de Santander es precisamente su pequeño tamaño. Es una navaja delicada, tierna y muy agradable al gusto.
Deben mantenerse refrigeradas entre 0 y 4 °C y consumirse lo antes posible. No deben conservarse sumergidas en agua dulce ni dentro de recipientes completamente herméticos.
Como referencia, recomendamos aproximadamente 150 g por persona cuando se sirven junto a otros platos o mariscos.
No necesariamente. Bajo estos nombres se comercializan diferentes especies de moluscos de concha alargada pertenecientes principalmente a los géneros Ensis y Solen. La denominación puede variar también dependiendo de la zona.
Sí. En Mariscos Anamar puedes hacer tu pedido online, seleccionar la fecha de entrega y recibir las navajas en casa mediante transporte refrigerado.
Disfruta de uno de los grandes manjares de nuestra gastronomía con la comodidad de recibirlo directamente en tu domicilio.
Consulta la disponibilidad, el precio actualizado y las fechas de entrega. Nosotros nos encargamos de seleccionar, preparar y proteger tu pedido para que llegue en las mejores condiciones.
Para asegurar la disponibilidad y calidad del producto, te recomendamos realizar tu pedido con al menos 48 horas de antelación. En fechas señaladas como Navidad o Nochevieja, recomendamos hacerlo con más margen.
No obstante puede hacer su pedido hasta las 14:00 h el día previo a la entrega.
¿Es fresco o congelado el producto?
Trabajamos principalmente con producto fresco, aunque también ofrecemos algunas opciones cocidas o congeladas. Cada producto está claramente indicado en la web.
¿Cómo debo conservar el marisco una vez recibido?
Recomendamos conservarlo en el frigorífico a una temperatura entre 0 °C y 4 °C, y consumirlo en un plazo de 24-48 horas. Si se trata de marisco cocido, se puede consumir directamente o congelar si no se va a consumir en ese plazo.
Contamos con guías prácticas de congelación y cocinado de pescado y marisco. Se pueden ver en https://www.mariscosanamar.com/content/16-guias-practicas
¿A qué zonas enviáis pescado y marisco fresco?
Realizamos envíos a toda la península española. Para envíos Baleares y la UE, consúltenos directamente. No se realizan entregas en Islas Canarias.
¿Qué días se realizan las entregas?
Entregamos de martes a sábado, en horario de mañana (8:00-10:00 h). No realizamos entregas los domingos ni lunes.
¿Cómo garantizamos que el producto llegue fresco?
Empaquetamos todo el marisco y pescado en cajas isotérmicas con gel refrigerante, manteniendo la cadena de frío durante el transporte refrigerado.
¿Cuánto suponen los gastos de envío?
Todos los envíos dentro de la península, tienen un coste fijo de 9,99€ (euros). En pedidos superiores a 150€ el envío será gratuito (en Península). Para envíos a Canarias y Baleares, consulte con nosotros en los teléfonos:
Los pedidos recibidos de lunes a viernes (laborables) antes de las 14:00 horas se entregarán al día siguiente (en Península).
Los pedidos realizados los festivos, vísperas de festivo por la tarde y viernes tarde se enviarán el siguiente día laborable.
Todos los productos de nuestra web tienen el IVA incluido.
La selección de productos ofrecidos en www.mariscosanamar.com, es válida en tanto que los productos estén visibles en el sitio web.
Al tratarse de producto perecedero, es posible que durante el proceso de compra se agote el stock o el precio de un producto se actualice en función del valor de la lonja, no pudiéndose, por tanto, en estos supuestos, continuar con la compraventa iniciada.
No hay pedido mínimo. Proponemos distintos modos de envío para hacer llegar el pedido a nuestros clientes de la manera más cómoda y adecuada a sus necesidades. Desde la cesta de compra se puede seleccionar el tipo de envío que se desea en función de la zona y el modo de entrega que se prefiera. El envío será gratuito dentro de la península a partir de un mínimo de compra de 150€.
