Descubre el exquisito Camarón extra gordo de la ría, un crustáceo premium de agua dulce con un distintivo color rojizo y líneas oscuras que destacan su calidad superior. Perfecto para deleitar los paladares más exigentes, este camarón es reconocido por su carne tierna y su intenso sabor, considerado uno de los más valiosos crustáceos.
Elige tu marisco preferido
El sabor más intenso.
El carabinero destaca por su gran tamaño, su característico color rojo oscuro y un sabor profundo que lo diferencia de gambas y langostinos.
Su cabeza concentra gran parte de su esencia, convirtiéndolo en un producto extraordinario para quienes buscan un marisco con carácter.
±9-12 unidades/kg
Huelva
Es una elección perfecta para servir a la plancha, aunque también aporta una intensidad excepcional a arroces, cremas, sopas y salsas marineras.
Ideal para: Platos principales, celebraciones y arroces.
Preparación recomendada: a la plancha con sal gruesa o incorporado al final de un arroz caldoso.
Langostinos Tigre
Equilibrio entre tamaño, textura y sabor
También conocido como gambón rojo de Huelva, este langostino se reconoce por las franjas oscuras que recorren su caparazón.
Ofrece una carne firme y sabrosa, además de una gran versatilidad en cocina. Es una opción excelente tanto para preparar una fuente de marisco cocido como para cocinarlo a la plancha, al ajillo o como parte de arroces y recetas marineras.
- Langostino mediano: ±35-40 unidades/kg.
- Langostino grande: ±25 unidades/kg
Huelva
Ideal para: comidas familiares, entrantes, arroces y recetas del día a día.
Preparación recomendada: cocido, a la plancha o salteado al ajillo.
Gambas Blancas
Delicadeza y tradición onubense.
La gamba blanca de Huelva es uno de los grandes clásicos del marisco español. Se caracteriza por su tonalidad rosada, su carne tierna y una textura delicada que invita a disfrutarla sin elaboraciones complicadas.
Su sabor fino la convierte en una apuesta segura para aperitivos, comidas familiares y celebraciones. Cocida en su punto, acompañada únicamente de sal, permite apreciar toda la calidad del producto.
±60-70 unidades/kg
Huelva
Ideal para: aperitivos, mariscadas, reuniones familiares y celebraciones tradicionales.
Preparación recomendada: cocida y servida fría o templada.
Gambas Rojas
Un tesoro del Mediterráneo.
La Gamba Roja de Palamós es uno de los mariscos más reconocidos del Mediterráneo. Su intenso color rojo, su aroma y su sabor profundo la convierten en una elección especialmente apreciada por los amantes del marisco.
Ofrece una excelente presencia en el plato y una carne jugosa, ideal para convertir una comida o cena en una experiencia gastronómica especial.
- Grande: ±20-30 unidades/kg
- Gorda: ±30-35 unidades/kg
Palamós
Ideal para: celebraciones, menús gourmet y ocasiones en las que el producto debe ser el protagonista.
Preparación recomendada: vuelta y vuelta a la plancha con unas escamas de sal.
Camarón de la Ría
Pequeño tamaño, enorme sabor
El camarón de la ría es uno de los aperitivos más apreciados de nuestras costas. Su pequeño tamaño contrasta con un sabor intenso, ligeramente dulce y profundamente marinero.
Es perfecto para servir en fuentes generosas y disfrutarlo lentamente, convirtiendo cada pieza en un pequeño bocado lleno de sabor.
- Extra especial: ±160-180 unidades/kg
- Extra: ±120-140 unidades/kg
Rías Gallegas
Ideal para: aperitivos, celebraciones navideñas y mesas de producto tradicional.
Preparación recomendada: cocción muy breve y enfriado inmediato para mantener su textura.
Quisquillas
El aperitivo más delicado del norte
La Quisquilla del Cantábrico se caracteriza por su cuerpo casi transparente, sus bandas oscuras y una textura tierna que la diferencia de otros pequeños crustáceos.
Su sabor suave y ligeramente dulce la convierte en un aperitivo perfecto para comenzar una comida de producto. Se presenta cocida y lista para disfrutar, por lo que solo es necesario mantenerla refrigerada hasta el momento de servir.
±160-180 unidades/kg.
Cantábrico
Ideal para: aperitivos, picoteos, comidas informales y bandejas de marisco.
Preparación recomendada: servir fría o ligeramente atemperada, sin salsas que oculten su sabor.